蔬菜，是大自然赠予我们的宝贵礼物，它们不仅口感鲜美，更在滋养我们的身体方面扮演着重要角色。它们富含纤维素，具有通便的神奇功效，为我们的健康保驾护航。对于拥有不同体质的人们来说，选择适合自己体质的时鲜蔬菜，更是养生的关键。下面，就让我们一起...

其实，这个传统的偏方并非无稽之谈，但其中确实存在一些被误解的地方。橙子的性质中性偏凉，其独特的质地和成分赋予了它理气、化痰、润肺的神奇功效。橙皮中的两种特殊成分那可汀和橙皮油，更是具有强大的止咳化痰效果。那可汀，作为常用的镇咳药成分，已经...

多项实验揭示了一个引人注目的发现：红酒中的抗氧化剂白藜芦醇，虽然对改善敏感度和健康有一定的正面影响，但对于男性而言，喝红酒却对他们的身体机能和心脏健康没有显著的益处。这一研究新发现来自丹麦奥尔大学附属医院的科学家们。他们发现，在两组肥胖男...

饮食差异下的南北方健康差异与脚气病防治 在辽阔的中华大地上，南北方饮食的差异犹如地域文化一般鲜明。说到南北方人的健康状况，我们不得不关注饮食对于某些疾病的影响。似乎，吃得壮硕的北方人，病少病轻；而生活在鱼米之乡的南方人，却多病多...

鸡蛋的魅力：红壳与白壳之间的 鸡蛋，这种物美价廉的食物，既是营养之源，又美味可口。当我们置身于超市的鸡蛋摊位前，面对众多颜色的鸡蛋，是否曾疑惑过红壳与白壳之间的区别？难道仅仅是因为颜色不同，它们的营养价值就有所差异吗？ 红壳鸡蛋与白壳鸡蛋，...

上海的金先生向我们反映了他岳父的病情。他岳父被诊断出患有肾炎，西医治疗的副作用已经开始显现，让家人倍感忧虑。最近，金先生从朋友那里得知一个关于肾炎辅助治疗的偏方。这个偏方结合了五种药材：冬瓜皮、白茅根、玉米须、赤小豆和另一种药材的皮。这些...

果冻并非一种水果制品，它是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料科学配制的。主要成分包括藻酸钠、香精及色素等。尽管果冻在口感上十分诱人，但过多摄入会对机体的健康产生影响。特别是对于少年儿童来说，摄入过多果冻会干扰他们对脂肪、蛋白质的吸收，甚...

福建的于女士向我们咨询了一个关于美食的问题。在福建、江浙等东南沿海省份，有一道深受人们喜爱的美食醉虾。醉虾的制作方法独特，将鲜活的小虾浸入酒中，使虾“沉醉”，让人们既能品尝到虾的鲜美，又能感受到酒的醇厚。随着网络信息的传播，于女士也看到了...

牛肉的魅力无人能挡，其营养丰富，口感鲜美，但是炒牛肉的技艺却是一门深藏不露的学问。如何让牛肉鲜嫩多汁，滑爽可口？关键在于切、腌、炒的三重功夫。 谈到“切”。俗话说“横切牛肉直撕鸡”，切牛肉时要选用锋利的快刀，按照肉的横断面进行薄片切割。这是...

春天的被誉为“素食之冠”，清淡鲜嫩，口味上佳。在春日里，我们总能品尝到各种美味菜肴，如春笋汤等，让人陶醉其中。接下来为大家介绍几种春日美食以及它们的营养功效。 胡鹏老师，成都中医药大学营养师培训中心一级营养技师，向我们推荐了一种南方特色的美...

血压高怎么办？想要通过日常饮食调理血压？没问题，湘120健康网饮食编辑今天为大家推荐了几款有效的食疗粥饮，助你轻松调理血压。 一、胡萝卜粥 食材：新鲜的胡萝卜与适量的粳米。 做法：先将粳米淘洗干净，加水煮沸。再将胡萝卜切碎，待粳米煮至八成熟时，...

早餐时刻，一杯鲜榨果汁是必不可少的。柑橘类水果如橙子、柠檬、葡萄以及柚子，都是制作果汁的绝佳选择。若您的家中配备有榨汁机，那么猕猴桃和芒果也能为您的早餐增添一份清新与活力。这些水果富含维生素C，能够帮助您增强免疫力，抵御冬季侵袭的各类病菌，...

在繁忙的现代生活中，茶不仅是一种饮品，更是一种生活方式和文化。对于不同的人群，选择适合自己的茶不仅能够满足口感需求，还能够为我们的健康带来益处。让我们深入了解一些有益于健康的茶及其功效。 一、对于正在经历更年期的女性来说，蜜树茶是一个极好的...

中国疾病预防控制中心营养与所研究员何丽对萝卜的研究颇有心得。她指出，萝卜的不同部位拥有独特的营养成分和风味，因此食用时可以根据其特点进行不同的烹饪处理。 萝卜的顶部往下三分之一处的维生素C含量尤为丰富。这部分的质地偏硬，犹如小小的天然维生素...

核桃和大枣等营养丰富的食物不仅美味可口，还对牙齿健康有着显著的好处。 核桃被誉为天然牙齿保护神。每当遇到冷热酸甜食物牙齿酸痛，疑似“牙体质过敏症”时，核桃就能起到改善作用。它含有丰富的脂肪油、蛋白质等，其中的油和酸性物质能隔离牙齿敏感，同时...

姜汤，是否会引发上火之虑？ 人们常有的疑问，姜汤真的会引起上火吗？答案并非如此。我们先来了解一下，姜汤的温热属性，其实是在帮助我们身体驱除寒气，它的功效就像是一把温暖的火炬，照亮我们体内的寒冷角落。当我们喝下一口热乎乎的姜汤，身体便会随之排...