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枸杞怎么吃最有营养 枸杞有什么功效和作用

中医 2024-05-08 12:02老中医www.xiang120.com
     其实枸杞的营养是比较好吸收的,所以直接咀嚼就可以补充营养,直接吃枸杞还可以补充枸杞中的粗纤维,能够缓解便秘。将枸杞放在汤里面,炖成药膳汤也对身体很好,把枸杞切碎了之后煮粥吃,也有利于身体吸收。
枸杞作为一种药食两用的中药材,在日常生活中是很常见的,很多中老年人都会用枸杞来泡茶。枸杞的保健效果特别好,而且里面的营养非常丰富,不仅含有微量元素,也含有多种维生素,枸杞里还含有其特有的营养物质,那么枸杞怎么吃最好?经常吃枸杞对身体有哪些好处呢?
枸杞怎么吃最有营养 枸杞有什么功效和作用
  一、枸杞怎么吃最好
  1.直接咀嚼
  枸杞里面的营养特别丰富,它不仅可以泡水溶于水中,直接吃也是可以使身体有效吸收的。将枸杞嚼碎了之后吃掉,其实更有利于身体吸收,而且枸杞中的粗纤维,还可以促进宿便排出。
  2.炖汤吃
  在煮鸡汤或者是其他汤的时候,放上一把枸杞,也可以让枸杞的养分都溶解在汤中,这样整锅汤,都会变成保健作用极好的药膳汤。
  3.切碎煮粥吃
  将枸杞切成碎末了之后,直接放在粥里面煮,不仅吃了之后不会上火,还有助于增进食欲,促进消化,并且也能够补充营养。
  二、枸杞有什么功效和作用
  1.提高免疫力
  枸杞里面含有枸杞多糖,这种物质可以提高身体细胞活性,有效促进全身的血液循环。经常吃枸杞的话,就可以增强体质,提高人的免疫力。体弱多病的人,可以多喝枸杞泡的水,或者是多吃一些枸杞做的药膳汤。
  2.保护肝脏
  枸杞可以促进细胞修复,它尤其可以修复已经出现损伤的肝脏细胞。所以肝脏不好的人,可以吃一些枸杞来保护肝脏,经常喝酒应酬的人也可以多吃枸杞来调节身体。枸杞非常适合患有肝病的人吃,它可以辅助治疗肝病。
  3.延缓衰老
  枸杞里面有丰富的维生素a和维生素c,这些维生素都可以清除身体内的自由基,并且可以促进毒素排出。经常吃枸杞可以抗氧化,能够有效延缓皮肤衰老,也可以延缓整个机体的衰老进程,但要注意的是枸杞也不能吃太多,不然可能会上火。
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