日常食物中医属性表[图]

一、 热性

辣椒、、、精白麵、豆油、白酒。

二、 温性

1. 谷类：高梁米。

2. 蔬菜类：大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。

3. 调料类：、生薑、醋、大料(学名：八角茴香)、。

4. 水果类：山查、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、。

5. 肉类：鸡肉、鸡肝;羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶;牛骨、牛油;鹿肉。

6. 水产品：海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼。

7. 酒类：黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒。

8. 其他类：、;炒乾果。

三、 平性

1. 谷类：大米、玉米、红小豆、黑豆、扁豆、蚕豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。

2. 干果干菜类：、、、白木耳。

3. 水果干果类：葡萄、栗子。

4. 蔬菜类：番茄(番茄)、胡萝卜。

5. 肉蛋奶类：猪肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、鸡蛋、羊肺。

6. 水产品类：、鲫鱼、海鳗鱼、鳖、海蜇。

7. 其他类：、地瓜、、芋头。

四、 凉性

1. 谷类：(皮寒肉热。皮和肉一同磨粉称为全麦面，性在微凉与平之间。小麦去皮磨为精白麵<富强粉>后，变为热性)、大麦、绿豆、豆腐、芝。

2. 干菜类：。

3. 蔬菜类：茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、白菜、萝卜、芹菜、生菜。

4. 水果类：梨、酸柳丁、桔子、苹果、芒果。

5. 肉蛋类：羊肝、牛蹄、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋清(蛋白)。

6. 茶类：茶叶(茉莉花茶除外)、。

五、 寒性

1. 茶类：普洱茶。

2. 水果类：柿子、猕猴桃、。

3. 蔬菜类：苦瓜、莲藕。

4. 海产品：海带、、海螺。

5. 肉类：、鸭血。

6. 其他类：酱。