消食顺气萝卜粥

(1)萝卜粥

原料：新鲜萝卜约250克，粳米100克。

制法：将新鲜萝卜洗净切碎，与粳米同煮。或者用鲜萝卜捣汁后和米共同煮粥。可供早晚餐，温热食。

功效：萝卜粥可以化痰止咳，消食利膈，治消渴。可用于老年性糖尿病以及老年慢性气管炎。

注意：食用本粥时，忌服用、地黄等中药；脾胃虚寒者不宜食用此粥。

（2）萝卜粥

原料：白米1杯，山药300克，白萝卜半个，盐、粉、香菜、芹菜末少许。

制法：将白米洗净沥干，山药和白萝卜均去皮洗净，切成小块。在锅中加水并煮开，放入白米、山药、白萝卜，稍微搅拌，至滚沸时，改为中小火煮30分钟。加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即可。

山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于肌肤防皱的效果很好。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等作用。将两者搭配食用，对于女性养颜、瘦身消钟均有较好的效果。

(3)萝卜粥

原料：鲜荸荠10个，鲜胡萝卜汁500毫升，粳米30克，白糖适量。

制法：将鲜荸荠削皮，与鲜萝卜汁一同煮开，入粳米煮粥，粥熟加适量白糖即可。可以空腹温热服食。

功效：荸荠萝卜粥能够清热养阴，解毒消炎。适用于咳嗽，干咳无痰者。