治疗冠心病的食疗秘方

(1)心气虚损证：

乌鸡汤：乌鸡洗净切块，加入生30克、扁豆30克、5克、3克、高良姜3克，炖熟后喝汤食肉。

归芪羹：鲤鱼一条洗净去刺，生黄芪30克、15克、15克、胡萝卜30克、蒜头3个。当归、生芪煎两次取汁，用汁煮鲤鱼，加入木耳、胡萝卜、蒜头、炖成羹，分次食用。

桂心红枣粥：桂心3克、红枣30克、桂圆10克、15克、薏米30克、30克、10克、10克，熬粥食用。

(2)心阴不足证

地黄鸭：鸭1只洗净剖腹，黄精30克、生地15克，煎两次取汁，山药15克、莲肉15克、红枣10克，填入鸭腹，用药汁炖鸭至熟，喝汤食肉。

红烧龟肉：龟1只洗净切块，油煸炒加入调料，红枣10克、莲肉15克，适量蜂蜜，炖熟食肉。

(3）痰浊闭塞证

头：薤白头250克去皮，泡入米醋500克，1周后当小菜。

蒜醋鲤鱼：鲤鱼1条洗净切块，煎黄，加入姜、蒜泥，米醋调味，炖熟食用。

(4)心血淤阻证

藕蛋羹：鲜藕汁1杯、三七粉3克、花生30克、打碎鸡蛋1个，调匀成羹食用。

饮：生山楂30克、桂心3克，共煮浓汁，加蜂蜜适量饮用。

桃仁粥：桃仁去皮尖100克、莲肉50克、白木耳30克、薏米适量，熬粥食用。

(5)寒凝心脉证

浆：香橼、佛手各2个，洗净切碎，加蜂蜜150克、15克，炖至烂熟食用。

当归羊肉汤：当归15克、生姜10克、羊肉200克。羊肉洗净切块，当归生姜洗净入砂锅加作料，文火炖1小时，食肉喝汤。