汤中盐分过高 警惕胃癌

摄入过量的盐分是一个众所周知会导致高血压、心脏病和中风的健康隐患。健康专家警告说，日常饮食中的盐分过多不仅存在于调味品中，甚至常喝的汤也可能成为潜在的健康威胁。这一信息由英国天空新闻频道引述自“世界癌症研究基金会”的专家蕾切尔汤普森的话进行报道。汤普森强调，许多速食浓汤中的盐分含量惊人，一碗汤中的盐分可能高达一个人一天盐分标准摄入量的一半。这意味着我们在享受美味的也在悄无声息地摄入过多的盐分。

相较于新鲜蔬菜汤的清淡口味，罐装或加工食品制作的汤由于加入了各种调味成分，含盐量往往更高。汤普森指出：“人们应该意识到这一点，并尽量减少摄入含盐量高的食品。”她建议人们要少吃火腿、香肠、速食品、比萨饼和早餐麦片等盐分含量较高的食品。她还提倡从小事做起，逐渐减少对盐分的依赖。在购买食品时，应注意查看包装说明上的盐分含量，尽量避免购买高盐食品。她鼓励人们在家中自制汤品，以控制盐分摄入，从而降低患癌风险。值得注意的是，尽管健康专家建议每天摄入的盐分不应超过一定的标准值（例如每日不超过六克），但实际上英国人平均每天摄入的盐分远超这个数值，达到约八至九点六克。这意味着我们每个人都有可能通过调整饮食习惯来减少盐分的摄入，从而改善我们的健康状况。这是一个既简单又有效的健康生活方式调整，值得我们每个人都去尝试和关注。