香菜的做法大全 图文四种令人回味的香菜做法

香菜的独特口感与丰富营养，使得它成为许多人餐桌上的常客。今天，就让我们一起深入了解几种香菜的常见做法，感受它带来的味蕾享受与营养价值。

我们来说说经典的凉拌香菜。这道菜简单易做，首先将香菜洗净备好，再准备一些蒜葱姜等辅料。将材料切好，放入盆中，加入白芝麻、鸡精和香油等调味品，搅拌均匀即可。一道清爽可口的凉拌香菜就做好了，其独特的口感和香味定会让你回味无穷。

接下来是素炒香菜。这道菜需要的材料有十三香、盐、生抽、蒜、葱花等。将香菜洗净，备好葱姜蒜，热锅爆炒葱姜蒜和十三香，然后放入香菜翻炒，最后加入盐和生抽，炒出香味即可出锅。素炒香菜口感独特，香气四溢，让人食欲大增。

香菜木耳也是一道很常见的菜肴。在凉拌木耳时，香菜常作为辅料出现。其实，我们也可以将香菜作为主料来烹饪。将少量的木耳和香菜一同加入红椒、醋、纤鸡汁、香油等材料进行调味，一道美味的香菜木耳就诞生了。

香菜炒鸡蛋也是一道营养丰富的菜肴。将香菜洗净切段，下油锅炒鸡蛋，待鸡蛋炒熟后放入香菜继续翻炒，最后加入五香粉、生抽等调味品，翻炒均匀即可。香菜炒鸡蛋口感鲜美，营养丰富，让人垂涎欲滴。

除了上述几种做法，香菜还有很多其他的烹饪方式。比如香菜牛肉、香菜炖鱼等，都可以根据个人口味来选择。经常食用香菜可以健胃消食、增强免疫力，对身体大有裨益。不妨在平时的烹饪中多加入一些香菜，让味蕾和身体都享受到它的美味与营养吧！