橘子可抗癌 越甜越健康。

橘子的抗癌秘密：越甜越健康！

据《日本农业新闻》的报道，橘子不仅是口感鲜美的水果，更是一种具有强大抗癌效果的食品。令人惊喜的是，橘子的抗癌效果与其甜度成正比，也就是说，越甜的橘子，其抗癌效果越好。

深入研究发现，柑橘之所以能对抗癌症，是因为它含有丰富的β玉米黄质。这种物质在柑橘中的含量丰富，其抗癌效果甚至超过了胡萝卜中的β胡萝卜素。不仅如此，橘子以及其家族成员橙子、柚子等的果皮中所含有的川皮甙，也展现出了显著的抗癌效果。

科学家们进一步发现，柑橘的含糖度与其β玉米黄质的含量息息相关。也就是说，柑橘越甜，其β玉米黄质的含量越高，因此其抗癌效果也越好。而且，无论是经过干燥处理还是长时间的储藏，柑橘中的β玉米黄质含量都能保持稳定，这意味着无论何时享用，都能享受到它带来的健康益处。

对于普通人来说，每天只需吃两个甜柑橘，就能获得良好的防癌效果。而在挑选柑橘时，我们可以注意选择那些形状扁平、表皮颗粒细而密、颜色较深的，这些通常是味道甜美的标志。相反，如果表皮颗粒凹凸不平、摸起来粗糙，那么它的果肉可能没有什么味道，抗癌效果也会相对较差。

在享受橘子美味的我们也能为健康加分。选择甜度高的橘子，不仅能满足味蕾，更能为身体带来强大的抗癌保障。