常吃肉桂竟有这功效

肉桂的独特香气源自其关键物质肉桂醛。近期，《印度时报》报道了一项令人振奋的新研究，这项研究在《癌症预防研究》杂志上发表。由美国亚利桑那大学药学院的乔治旺德拉克博士与该校癌症中心的多娜张博士合作完成。

他们发现，肉桂中的肉桂醛在抑制某种致癌风险方面表现出了显著的潜力。这一独特的研究将肉桂引入了一个全新的视角，使得人们对肉桂的认知超越了仅仅是一种美味的调料。科学家们通过大鼠实验发现，添加肉桂醛的食物能够降低大鼠患大肠癌的风险。这种效果来自于肉桂醛能够增强细胞自我保护能力，通过解毒和修复机制有效应对致癌物质。这意味着肉桂醛可能具有对抗癌症的天然潜力。这种能力可能对那些寻求自然疗法预防疾病的人来说特别有价值。尽管需要更多的研究来确认这一结果，但这些发现为我们开启了一个全新的研究方向。乔治旺德拉克博士表示，肉桂作为全球第三大调味料，尽管其保健功效的研究相对稀少，但确定其对健康的积极影响将有助于全球各地的人们防病强身。肉桂不仅让食物味道更香，更可能是一种重要的健康守护者。期待未来更多深入的研究能够揭示肉桂的健康秘密。