五类蛋糕千万别买小心得肝癌

蛋糕虽然美味，但也不可经常食用。专家们建议我们在购买时，要小心那些可能含有不健康成分的蛋糕。为了避免潜在的健康风险，我们应该尽量避免购买含有氢化植物油的蛋糕。

目前市场上的许多蛋糕，其表面的“鲜奶”以及下方的酥皮中都添加了氢化植物油或麦淇淋。传统的蛋糕则通常会选择使用真正的稀奶油和黄油。长期大量摄入氢化植物油，可能会引发身体的健康问题。

还有五种类型的蛋糕我们应尽量避免购买：

1. 含有氢化植物油的蛋糕。除了上述提到的酥皮蛋糕外，这类蛋糕通常含有大量反式脂肪，对人体健康不利。

2. 酥皮蛋糕。这种蛋糕脂肪含量高且营养价值低。通常加入的起酥油含有反式脂肪，除了脂肪，几乎没有其他营养成分。

3. 大量添加色素和香精的蛋糕。我们应该选择颜色接近原色的蛋糕，并避免那些味道过于浓烈、添加了廉价香精的蛋糕。

4. 添加了水果的蛋糕。这类蛋糕中的水果大部分是为了装饰而添加的罐头水果，并不能起到真正的营养作用。与其选择这种蛋糕，不如直接购买新鲜的水果食用。

5. 添加了巧克力片的蛋糕。很多蛋糕店使用的巧克力是代可可脂巧克力，含有反式脂肪，而几乎没有可可多酚，其健康价值有限。

为了我们的健康，我们应该谨慎选择我们食用的蛋糕。我们也可以查看一些养生知识点，了解哪些食物是健康的，哪些食物应该避免。在享受美食的也要关注自己的身体健康。