心梗后大鱼大肉很伤肾

心肌梗死是一种严重的疾病，对于患者而言，生存的希望是至关重要的。医学界一直在努力探索各种方法来提高心梗患者的生存率。最近，英国牛津大学的一项最新研究为我们揭示了饮食对心梗患者预后的影响，特别是蛋白质摄入量的影响。

这项研究聚焦于心梗后的患者群体，参与者年龄在60至80岁之间，其中80%为男性。研究者发现，心梗发作后，如果患者的饮食中蛋白质摄入过高，可能会导致肾功能下降的风险增加。在平均长达41个月的随访中，蛋白质摄入量的增加与肾小球滤过率的下降之间存在明显的关联。具体来说，当受试者每日蛋白质总摄入量每增加0.1克/千克（基于理想体重）时，他们的肾小球滤过率每年就会额外下降约0.12毫升/分钟/每平米体表面积。更令人担忧的是，与每日蛋白质摄入量低于0.8克/千克的患者相比，那些每日蛋白质总摄入量达到或超过1.2克/千克的患者，其肾功能下降的速度几乎是前者的两倍。

这项研究的结果与全球肾脏病预后组织现行指南中的建议相吻合。对于存在慢性肾脏病风险的人群（如心梗发作后的患者），他们的每日蛋白质总摄入量应控制在不超过1.3克/千克体重的范围内。对于那些已经患有糖尿病或肾小球滤过率低于特定标准的患者，他们更应严格限制蛋白质的摄入量，建议每日摄入量为每公斤体重0.6至0.8克。这项研究为我们提供了一个重要的警示：心梗患者在康复过程中不仅要注重药物治疗和生活习惯的调整，还需要关注饮食中的蛋白质摄入量，以确保肾功能不受损害。▲（肖晴）