高血压患者要如何注意饮食

患者的血压稳定与否，往往受到饮食和情绪的影响。对于患者和他们的家人来说，明白哪些食物适宜，哪些食物应避免，是至关重要的一步。

一、食盐的摄入要有限制。世界卫生组织建议，每人每天的食盐摄入量不宜超过6G。那么，哪些食物含有较高的盐分呢？我们要格外注意：

1. 各类调味品，如食盐、酱油、味精等，都含有不同程度的盐分，因此要适量使用。

2. 所有盐腌制品，如咸肉、咸菜等，都应尽量避免。

3. 腊味食品、罐头以及方便面等，都含有添加盐制剂，也要少吃。

二、每餐的进食量不宜过多，一天的总热量应控制在维持标准体重的范围内。为了达到这一目的，我们可以采取少量多餐的方式，每餐七分饱即可。

三、对于油脂的摄入，尤其是动物性脂肪，我们需要加以限制。肉类尽量选择瘦肉部分，避免肥肉、猪蹄等脂肪含量高的食物。麻花、油煎饼等油炸食物也要避免。

四、为了保持血压稳定，我们要摄取均衡的饮食，包括蔬菜、水果、植物油、五谷类、鱼肉、蛋、奶和豆类等。

五、糖类和淀粉的摄入也要控制，如砂糖、糖果等，以防血糖波动影响血压。

六、多摄取高纤维的食物，如新鲜水果、蔬菜以及含乳酸菌的食物，有助于调节血压。

七、避免摄入高胆固醇食物，如内脏类、卵黄类以及海产类，以预防血管疾病的发生。

八、经常食用一些能降低血脂的食物也非常有益。例如香菇、大蒜、豆角等，这些食物不仅能降低血脂，还能改善血管功能。

九、多吃鱼和大豆及其制品。鱼类蛋白可以有效降低高血压及其并发症的发生率。大豆中的谷固醇能够抑制胆固醇的吸收，对高血压患者尤其有益。

十、富含钾、镁、碘、锌的食物也具有降低和保护心脏的功能。我们可以从柑橘、杏子等食物中摄取钾；从干豆、***等食物中摄取镁；从牡蛎、海带等食物中摄取碘。保持合理的饮食搭配，结合适量的运动，对于高血压患者的康复至关重要。在此基础上，患者还应保持愉悦的心情，因为情绪的稳定也是血压稳定的重要因素。