胃溃疡保健 谨防三大雷区

一、患者需谨慎饮用醋

我国醋文化历史悠久，各类名醋如山西老陈醋、镇江香醋等，都是餐桌上的佳品。近年来，保健醋作为食醋家族的新成员，受到消费者的广泛欢迎。专家提醒，使用保健醋时需适量饮用，不宜大量或空腹摄入，未经开水稀释就直接饮用更是不妥。特别是患有胃肠道疾病、口腔疾病的患者以及过敏体质的人群，更应谨慎饮用保健醋。对于含有特定水果成分的果醋，过敏体质的人在选择时也要仔细查看成分表，避免引发过敏反应。建议消费者优先选择采用酿造工艺生产的产品，确保其质量和效果。

二、胃溃疡患者饮水需谨慎

某些治疗胃溃疡的药物，如硫糖铝和氢化铝凝，因其特殊的药效机制，在服用时不宜大量饮水。药物进入胃中会形成细小颗粒，像粉末一样覆盖在受损的胃黏膜上，保护胃黏膜免受胃酸侵蚀。若服用此类药物时饮水过多，会稀释药物颗粒，削弱保护屏障，影响药效。甚至在服药半小时内饮水，也会冲掉刚刚形成的保护膜，使受损胃黏膜重新暴露在胃酸中。患者在服用这类药物时，只需用水送服即可，不宜过量饮水。同样，止咳类药物也不宜过量饮水，以免冲淡咽部药物，降低局部药物浓度。

专家提醒，患者在服用治疗胃溃疡、胃肠道疾病、咽炎等药物时，应仔细阅读药品说明书，按照指示的用药方法和剂量服用。药品说明书中通常会注明用药时的饮水要求。若想饮水，应在服药半小时后适量饮用，确保药物充分发挥作用。

三、绿茶有助于降低胃溃疡风险

香港大学的一项研究发现，每天饮用三小杯绿茶，特别是龙井茶，能有效抑制幽门螺杆菌的生长，从而降低患胃溃疡的风险。绿茶中的儿茶素具有强大的抑菌作用，能抑制甚至杀死引发胃溃疡和胃肠道疾病的幽门螺杆菌。研究发现，仅需2%的绿茶儿茶素份量便能抑制幽门螺杆菌的生长，若增加儿茶素份量至4%，更能有效杀灭该细菌。

古永亮教授解释，幽门螺杆菌生命力顽强，能释放酵素产生碱性阿摩尼亚，形成保护膜抵抗胃酸。但绿茶中的儿茶素能阻止幽门螺杆菌生产阿摩尼亚，削弱其活动能力，从而起到预防胃溃疡的作用。这项研究结果得到了港大药理系另一项调查的进一步证实，有饮茶习惯的人胃部发现幽门螺杆菌的比率较低。

（实习编辑：李杏）