俏女人创业 当私家蛋糕师

在朋友的眼中，袁媛是一个生活的赢家。她在湖北省武汉市的一家证券公司担任客户经理，拥有一个温馨的家庭心爱的丈夫和可爱的女儿。起初，她对甜腻的蛋糕并无太多兴趣。

随着女儿逐渐长大，对蛋糕的渴望日益增强，袁媛开始注意到市面上销售的蛋糕，颜色过于鲜艳，让人心生疑虑，这些添加剂和色素对孩子的健康会有怎样的影响呢？

这种对健康的担忧促使袁媛下班后投身于糕点的制作与研究。她沉迷于购买食材、查阅资料、尝试各种配方。当第一个亲手制作的蛋糕出炉时，她的女儿向她竖起了大拇指，这一刻，袁媛的糕点制作之路正式开启。

袁媛对原料的选择极为讲究，只选用上等鸡蛋、草莓、奶酪等天然食材，坚决拒绝任何添加剂。她经常光顾武汉的糕点店，每次出差也不忘品尝当地的糕点，不断丰富自己的味觉经验。

从2006年开始，袁媛以“宝妈”的网名活跃于各大美食网站，分享她的糕点制作心得。她的健康饮食理念通过精美的蛋糕图片吸引了众多网友的关注，大家纷纷表示对她的糕点的热爱和追捧。

受到网友们的鼓励和支持，袁媛决定开设一家淘宝网店，提供定制蛋糕服务。没想到这一尝试竟然大获成功，她的蛋糕成为了网络上的热门商品。

随着订单数量的不断增加，袁媛在一年内就积累了数百名忠实顾客。看到她的成功，许多人建议她开设一家实体店，教授大家制作蛋糕的技巧。于是，在2007年，袁媛毅然辞去了证券公司的职务，全身心投入到她的糕点事业中。

为了成为一名专业的私家蛋糕师，袁媛还参加了一家资深糕点培训学校的课程，并获得了国家一级营养师证书和西点裱花证书。在她看来，制作蛋糕不再是一项挑战，而是享受一种轻松的氛围，制作属于自己的西式美食。

2008年10月，袁媛在武汉市开设了实体店面，并提供了西点课程。她的顾客群体以女性为主，包括白领和家庭主妇。虽然她提供的蛋糕价格较高，但她的蛋糕口感细腻、健康无添加，受到了广大顾客的青睐。

如今，袁媛的生活悠然自得。她享受着自己的事业和家庭之间的平衡。她也强调了在创业过程中不断学习和提升自己的重要性。从一个不懂糕点的门外汉到专业私房糕点师的成功转型，袁媛用自己的经历证明了女性的潜力和力量。

温馨提示：在创业道路上，女性需要克服心理障碍，发挥自己的优势与特长。不要一开始就定位过高，从小本生意做起，逐步发展。树立投资风险意识，持续投入并追求创意。即使面对小成本投入，也要注重每一个细节和市场口味的选择。寻求职业顾问的帮助来明确自己的创业兴趣和方向也是明智之举。