孕妇能吃干百合吗 看看专家怎么说

在秋季，当许多人选择煲汤来滋补身体时，他们需要特别注意食材的选择，因为并非所有食物都适合煲汤。最近武汉街头出现了一批漂白百合干，经过检测发现其中二氧化硫含量超标。食品对颜色过于亮白的百合干产生了怀疑，并进行了取样抽检。结果显示，共有8家商户销售的百合干不合格，这些百合干中的二氧化硫含量超过了食品安全标准限量，最高超标达四倍以上。这些不合格产品的供货商来自多个批发市场，相关部门已经将这些线索移交给所在区的食药监局处理。

对于这样的食品，专家提醒消费者要警惕。二氧化硫具有护色、防腐、漂白等作用，长期食用二氧化硫残留量超标的食品可能会导致呕吐、腹痛腹泻等慢性中毒症状。购买百合干时，不要盲目追求颜色，无硫的百合干一般呈乳黄色，泡在冷水中可以自然恢复成鲜百合片的原样。

关于孕妇能否吃百合的问题也引起了人们的关注。实际上，孕妇可以适量食用百合。百合历来被视为滋补佳品，其含有的淀粉、蛋白质、脂肪以及生物碱等营养成分具有良好的滋补功效，能有效治疗失眠和咳嗽。鲜百合富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，还有一定的美容作用。对于油性皮肤的人来说，多吃百合对皮肤特别好。而且，百合含有的多种生物碱对多种癌症都有较好的防治效果。但需要注意的是，孕妇在食用百合时要适量，不宜过量。其实对于孕期的饮食来说，适量均衡地摄入各种食物对胎儿的健康成长非常有益。在享受美食的我们也要关注食品安全和健康问题，确保自己和家人的身体健康。