男人须知：过量补充维生素或致癌

题目：维生素补充：健康的选择还是潜在的风险？

维生素补充：是健康保障还是潜在的风险？

一直以来，人们普遍认为维生素补充可以帮助我们保持健康，增强体力。最新的研究却给这一普遍认知带来了挑战。英国《卫报》上的一篇报道引发广泛关注，关于常见膳食补充剂如维生素A、维生素C、维生素E等，是否真的安全引发争议。这究竟是怎么回事呢？让我们来一探究竟。

一直以来，关于维生素的争论从未停止。尽管大多数营养专家认为适量补充维生素利大于弊，但关于其可能带来的风险的声音也时不时出现。金陵晚报的记者对营养专家进行了采访，他们对此表现出淡定。尽管有研究发现胡萝卜素与肺癌之间的联系，但背后的原因仍然不明确。关于维生素的争议多停留在现象层面，缺乏明确的定论。

莫宝庆是一位南京医科大学的营养专家，他告诉记者他自己并不服用维生素类膳食补充剂。他表示，完全可以通过平时的饮食来补充足够的营养元素。对此，其他营养专家也表示赞同。他们普遍认为，一般情况下，只要饮食摄入足够，就没有必要额外补充。在某些特殊情况下，如出差、饮食得不到控制、蔬菜水果摄入不足、熬夜等情况，他们可能会考虑补充一些维生素。

对于维生素补充，国内外专家普遍认为，摄入过量更容易导致疾病。中国营养学奠基人、南京大学教授郑集就是一个例子。他通过科学设计自己的饮食，每天服用适量的维生素，以此来满足身体的需求。但对于一般健康人群来说，还是主张以饮食补充为主，只有在普通膳食无法满足的情况下才考虑使用膳食补充剂。而对于老人、儿童、孕妇以及一些患者等特殊人群，补充维生素则显得尤为重要。

面对关于维生素补充的争议，我们应该如何看待呢？专家提醒我们，摄入量是关键。只要摄入量在适宜的范围内，就可以充分发挥维生素的积极作用，避免潜在的风险。在决定是否补充维生素之前，最好先咨询专业医生或营养师的建议，以确保摄入适量、安全、有效的维生素。虽然存在争议，但比起维生素可能带来的疾病风险，其可能带来的益处仍是值得期待的。在专家眼中，理想的状况是通过血液检查来确定你是否缺乏某种维生素，或者与专业营养师进行深入交流。关于补充维生素是否致癌的问题，李群专家强调，无论补充的是维生素还是其他膳食补充剂，过量摄入都可能增加患病风险，这是公认的，没有争议。

新闻背景：

关于补充维生素增加患肿瘤风险的说法

据《卫报》报道，膳食补充剂中的抗氧化剂，如人们所熟知的维生素C，被认为有益于健康。早在1956年，英国科学家提出的自由基衰老学说认为，人体衰老和各种疾病的发生都与自由基过于活跃有关，而抗氧化剂可以抑制自由基的生成，甚至能延长实验室白鼠的寿命。各式各样的抗氧化剂膳食补充剂应运而生。

一些专家对此提出了异议。最近一期《国立癌症研究所杂志》上罗列了各种抗氧化剂膳食补充剂的潜在风险，包括增加胃肠癌死亡率、补钙片可能增加心脏病发作率和患前列腺癌几率、补硒可能提高患Ⅱ型糖尿病的风险、长期补充叶酸片可能增加患上直肠癌、前列腺癌和乳腺癌的风险、补充维生素D也可能增加患上前列腺癌的风险等等。这些补充剂的流行源于人们的一种误解，显然并不科学。不过值得注意的是，该报道并未提及剂量与安全性之间的关系。

在讨论抗氧化剂的风险时，《卫报》引用了两位拥有营养医学硕士学位的药剂师的观点。这些专家指出，过去研究中所推崇的抗氧化剂通常是从天然食物如蔬菜、水果中直接提炼的，与现在人们普遍服用的合成片剂不同。这些合成的膳食补充剂是否仍保留天然功效？这是值得我们深思的问题。

更让人意外的研究结论是，科学家们逐渐认识到自由基对人体健康也是不可或缺的。它们可以帮助免疫系统抵抗外部感染，甚至具有预防癌症和降低癌症死亡风险的作用。我们不能一味地否定膳食补充剂的功效，但在补充时一定要注意剂量和方式，最好在专业人士的指导下进行。

无论是维生素还是其他膳食补充剂，都要适量摄入。在不确定如何补充或者需要补充何种营养素时，最好通过血液检查确定自身营养状况，与专业营养师进行深入沟通，制定个性化的补充方案。这样才能确保我们在追求健康的避免走入误区。