蛋白质　胃粘膜的保护铠甲

在日常生活中，对于那些胃酸过多的人来说，控制胃酸分泌是至关重要的。他们需要警惕暴饮暴食和食用刺激性食品的行为。除了禁烟禁酒或节制饮酒之外，消除过度紧张的情绪也是必不可少的。遵照医生的指示，服用控制胃酸分泌的制酸剂是必要的措施。

在饮食方面，为了保护胃壁，胃酸过多的人需要多摄取蛋白质。一些不刺激胃而富含蛋白质的食物，如豆腐、白肉鱼和牛奶等，是他们理想的选择。豆类虽然含有丰富的蛋白质，但由于不易消化，必须煮软后再食用。豌豆煮成清淡、松软的状态，也有健胃整肠的功效。

为了强健胃黏膜，维生素的摄取也是必不可少的。应该多吃水果、蔬菜等富含维生素的食物。在烹饪过程中，适量使用橄榄油或胡麻油也能有效抑止胃酸分泌，但需注意不可过量。

有些食物胃酸过多的人应该节制食用，如虾子、贝类等不易消化的鱼贝类、过多的肉类、笋子、地瓜等纤维多的蔬菜以及过酸过甜的食品。蔬菜要尽量煮软后再食用。

一些刺激性强的食物如咖啡、红茶和香辣调味料也会强烈刺激胃，平时需要节制食用或调淡些食用。在病情严重时，这些刺激性食品应该绝对禁止。

值得一提的是，根据民间疗法，有一种使用蛋壳的方法值得一试。将蛋壳洗净后磨成粉末，每次取2-3克加白开水饮用。虽然这种方法是否有效还需医学证明，但可以作为一种辅助手段进行尝试。

胃酸过多的人需要通过日常生活和饮食的调整来维护胃部健康，同时遵照医生的建议进行治疗。