治疗胃炎 配合食疗效更好！

慢性胃炎是胃黏膜遭遇反复损害后发生的慢性炎症或萎缩性病变。这种病变实质上是胃黏膜上皮的改建，最终导致不可逆的固有胃腺体萎缩甚至消失。

有一种传统疗法中使用的五香槟榔，它的配方包括槟榔、陈皮、丁香、白豆蔻和砂仁。制作过程是将这些药材加入食盐和适量的水，先用武火烧沸，再用文火炖煮，待药液涸干后，将槟榔剁成黄豆大小的碎块。食用方法是饭后咀含少许，然后咽下，每天食用15~25克。它的功效在于健脾宽胸，顺气消滞。

生姜萝卜饼也是一种受欢迎的传统食品。它由生姜、白萝卜、面粉、猪瘦肉等制成。制作过程中，先将白萝卜切成细丝并炒至五成熟，然后和肉泥、生姜末、葱花、食盐等调成白萝卜馅。接着将面团擀成薄片，填入萝卜馅制成夹心小饼，最后烙熟即可。生姜萝卜饼能够开胃健脾，消滞行气。

山楂肉干也是一种特色小吃。它由山楂和猪瘦肉制成。制作过程中需要将瘦猪肉切成条状，然后用各种调料腌制后炸至色微黄。最后加入剩余的山楂略炸，再拌入味精、白糖等调料即可。山楂肉干能够滋阴润燥，化食消积。

羊肉萝卜汤也是一道养生佳品。它由草果、羊肉、豌豆等食材制成。制作时将羊肉切成小块与其他食材一起炖煮，然后加入胡椒粉、盐等调料即可。羊肉萝卜汤能够暖脾胃，化积食。

消食茶膏糖是用红茶和白糖制成的一种甜品。将红茶煎煮后，加入白糖搅拌均匀，待浓稠时停火，然后摊平晾凉，切成小块即可。消食茶膏糖能够消积食，化油腻。香砂糖也是一种具有开胃健脾、消化积食功效的甜品。它由香橼粉、砂仁粉和白糖制成。制作过程和消食茶膏糖类似，最后也是切成小块。

以上这些传统疗法和食品都可以作为慢性胃炎的辅助治疗手段，但请注意，任何食疗方案都不能替代专业医疗建议。如果您有胃部不适的症状，请及时就医。更多精彩内容，请点击链接查看。（实习编辑：陈占利）