什么因素导致了肝硬化 患者须要做到科学饮食

肝硬化：成因、防治与科学饮食建议

随着生活节奏的加快，不良的生活习惯和饮食习惯可能悄悄伤害我们的肝脏，最终可能引发肝硬化。但你知道吗，肝硬化并非一蹴而就，它往往是慢慢发展而来的。肝炎、酒精、胆汁淤积、毒物中毒等都可能是肝硬化的主要诱因。

（1）病毒因素

在我国，肝炎病毒是肝硬化的常见诱因。乙型、丁肝肝炎病毒等都有可能引发肝硬化。若肝炎得不到及时治疗，就有可能发展为肝硬化。

（2）酒精

酒精是西方肝硬化的一大诱因。近年来，随着我国酒销量的增加，因酒精中毒引发肝硬化的患者数量也在逐渐增加。长期大量饮酒会损害肝细胞，导致脂肪变性、坏死，进而纤维化，最终发展为肝硬化。

（3）胆汁淤积

胆汁淤积也是肝硬化的一个常见原因。若患者没有进行及时治疗，肝细胞会出现炎症及胆小管反应，并逐渐坏死，最终形成肝硬化。

（4）毒物中毒

从事特殊职业或长期服用某些治疗药物的患者，可能因接触化学毒物或药物而导致中毒性肝炎或肝损伤，进而发展为肝硬化。

那么，肝硬化患者如何科学饮食呢？

1. 补充维生素：维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝脏都有保护作用。

2. 多样化的食谱：由于肝硬化病人的消化功能下降，因此要注意食谱的变化，选择病人喜爱的食物，讲究色香味俱佳，易于消化。

3. 适量的蛋白质：一般每日供给100-120克。当血浆蛋白减少时，需大量补充蛋白质。但在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，应严格限制蛋白量。

4. 多吃含锌、镁丰富的食物：肝硬化病人普遍血锌水平较低，应适当食用含锌量较多的食物，如瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等。为了防止镁离子的缺乏，可以多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

5. 严禁饮酒：酒精主要在肝脏进行代谢，饮酒会加重肝脏负担。肝硬化患者应绝对禁止饮用一切含酒精的饮料，并避免食用刺激性食物，还要严禁抽烟。

了解肝硬化的成因并遵循科学的饮食建议，有助于我们更好地保护肝脏，预防肝硬化。