盛夏“护胃”走出饮食误区是关键

夏季养生与饮食：走出误区，健康享“瘦”

夏季，炎热的天气让人们汗流浃背，同时也带来了一系列的健康挑战。在寻求解暑降温的我们也要走出一些常见的误区，保持健康的生活方式。

大热天时，人们往往选择大量食用冷饮来降温。这种做法对肠胃来说是个不小的挑战。在炎热天气里，人的体温受外界影响偏高，胃肠道代谢旺盛。此时如果大量吃冷饮，会导致胃肠道受到刺激，影响吸收，甚至引发腹泻。正确的做法应该是适量享用冷饮，避免在特别热的条件下突然摄入大量冷饮。

夏季出汗多，人们容易感到口渴。有的人会一口气喝下一杯水，这种做法同样不利于健康。因为大量饮水会稀释胃酸，不利于细菌杀灭，增加心脏负担，甚至引发心慌、气短等症状。正确的做法是先少量饮水，停一会儿再喝。

很多人选择用饮料代替喝水，认为这样可以更好地补充身体所需营养和水分。很多饮料含有较多的糖及电解质，不仅对胃有不良刺激，还会稀释胃酸，影响消化功能。夏季最好喝白开水，尤其是在大量出汗后喝一些淡盐水。

冰箱成了人们保存食物的好选择，但很多人忽视了冰箱并没有灭菌功能。存放在冰箱里的食物也不是百分之百安全的。熟的食物从冰箱里拿出来后最好热透再吃，生的食物也要洗净，并给食物罩上保鲜膜。定期对冰箱进行清洗、消毒是必要的，生熟食物也要分开放置。

中日友好感染科主任徐潜主任医师提醒，夏季腹泻不能盲目选择抗生素。一些非感染性腹泻如消化不良、普通肠炎等是不必用抗生素进行治疗的。如果滥用抗生素，不但会使人体产生耐药性，而且会造成菌群失调甚至引发抗生素相关性腹泻。

那么，在夏季应该多吃哪些食物呢？多吃含水量多的瓜类蔬菜是首选。夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%。多吃清热去湿的凉性蔬菜、解火败毒的苦味蔬菜以及抗炎杀菌的蔬菜对人体健康大有好处。

夏季养生与饮食需要走出误区，选择健康的生活方式。适量享用冷饮、正确饮水、合理使用抗生素、多吃含水量多的瓜类蔬菜和其他有益健康的蔬菜，这些都是我们享受健康夏季的关键。（实习编辑：柳露）