更年期易患上高血压？更年期高血压吃什么调理

更年期高血压，一个不可忽视的健康问题

随着现代人生活节奏的加快，高血压已成为许多中老年人及更年期女性的困扰。这种常见的心血管疾病，其症状因人而异，早期可能毫无迹象或症状不明显，仅在劳累、情绪波动后血压升高，休息后又能恢复正常。但随着病程的延长，血压持续升高，逐渐会出现各种症状。

高血压的成因多元且复杂，包括遗传、年龄、生活环境、膳食习惯等。比如，父母有高血压的子女患病几率较高；年龄增长后，血压也会逐渐升高；生活节奏快、工作压力大都会影响血压的稳定。高盐饮食、膳食中钙的不足、肥胖以及雌激素水平下降等都与高血压的发生有关。

那么，面对更年期高血压，我们该如何调理呢？除了遵医嘱外，饮食调理也是重要的一环。选择“二多”的食物，即多蔬果、多粗粮，其中的维生素和纤维素有助于控制血压。也要选择“三少”的食物，即少盐、少油、少加工。烹饪方式也需注意，以清蒸、煮、拌为主，避免煎炸类高热量食品。

推荐两款降压食谱：

一、马蹄海带玉米须汤

原料：马蹄肉、海带结、玉米须。

制作：将马蹄肉对半切开，加水煮沸后，再放入切好的马蹄肉、洗好的海带结和玉米须，搅拌均匀。用小火煮约4分钟，撇去浮沫，转中火略煮，至食材熟透即可。

营养功效：玉米须能扩张末稍血管，起到降压的作用；海带也有降压的功效，两者结合，有助于稳定血压。

二、黄瓜炒木耳

原料：黄瓜、水发木耳、胡萝卜、姜片、蒜末、葱段。

调料：盐、鸡粉、白糖、水淀粉、食用油。

制作：将去皮的胡萝卜切片，黄瓜切片，与木耳一同翻炒。根据个人口味加入适量的调料，炒熟即可。

营养功效：黄瓜和木耳都具有降压的功效，适合高血压患者食用。

制作美味健康的木耳炒胡萝卜与莴笋玉米鸭丁

引领你领略食疗之魅力的两道佳肴

一、木耳炒胡萝卜

准备食材：鲜嫩的木耳、胡萝卜、黄瓜、姜蒜、葱等。

步骤：

1. 将黄瓜切开，去瓤，切成段。将木耳洗净，泡软。

2. 热锅起油，放入姜片、蒜末、葱段爆香。加入切好的胡萝卜翻炒至均匀。

3. 倒入木耳，翻炒至均匀，让两者充分融合。

4. 加入黄瓜段，以及适量的盐、鸡粉、白糖，继续翻炒均匀。

5. 倒入水淀粉，快速翻炒至均匀，待菜肴熟透后，关火盛出。

营养功效：这道菜肴中的木耳不仅可预防疾病，更能滋养肾脏，对于因肝脏问题引起的高血压有很好的食疗作用。

二、莴笋玉米鸭丁

原料：鸭胸肉、莴笋、玉米粒、彩椒、蒜末、葱段等。

调料：盐、鸡粉、料酒、生抽、水淀粉、芝麻油等。

做法：

1. 莴笋去皮切丁，彩椒切块。鸭胸肉切丁，并用盐、料酒、生抽腌制10分钟。

2. 煮沸水，加入盐、食用油，以及莴笋丁、玉米、彩椒，煮1分钟后捞出。

3. 热锅起油，加入鸭肉翻炒，再倒入生抽、料酒、蒜末、葱段，煸炒至香。

4. 倒入焯过的食材，翻炒至软，然后转中火，加入盐、鸡粉、水淀粉、芝麻油，炒至熟透。

5. 盛出后装盘即可享用。

营养功效：这道莴笋玉米鸭丁中的鸭肉能大补虚劳，清虚劳之热。搭配富含钾的莴笋和玉米食用，能有效缓解肝阳上亢引起的高血压症状。

这两道菜肴不仅美味可口，更是食疗佳品。让我们在享受美食的也能呵护身体健康。