健康饮茶要注意十二忌

要想真正体验茶的韵味，实现健康饮茶，我们必须时刻牢记以下这“十二忌”：

要忌空腹饮茶。茶入肺腑，冷脾胃，因此在空腹时不宜饮茶。烫茶伤胃，我们在饮茶时应确保茶水温度在56℃以下，避免饮用过热的茶水。同样，冷茶也需避免，因为它寒滞、聚痰，不利于身体健康。

在泡茶方面，要忌冲泡过久，过久的冲泡会导致茶水氧化，并可能受到细菌污染。不宜多次冲泡，因为茶叶中的有害微量元素会在多次泡煮中释放出来。饭前和饭后都不宜立即饮茶。茶水会冲淡胃酸，影响消化；而茶中的鞣酸更会影响人体对铁质的吸收。

还有一个重要的注意事项是，不宜用茶水服药。茶叶中的鞣酸会破坏药效，影响药物的吸收。隔夜茶也不宜饮用，因为茶水时间久了会变质。酒后饮茶更是大忌，因为酒后饮茶会对肾脏造成伤害。

除此之外，我们还要避免饮浓茶。浓茶中的咖啡因容易使人上瘾。在茶叶的选择上，焦味茶、霉变茶以及串味茶都不宜饮用，这些茶叶可能已经变质，对身体无益。

想要享受茶的美味与健康益处，就必须注意这些饮茶禁忌。只有正确的方式才能让我们更好地品味茶的韵味，体验茶带来的身心健康。（实习编辑：麦少莹）