男性喝牛奶喝出前列腺癌

牛奶的丰富营养众所周知，对身体有着诸多益处。最新一项研究却警示我们，过量饮用牛奶可能会增加男性患前列腺癌的风险。

该研究小组历经多年的时间，对多达20885位美国男性进行了深入的随访调查。在长达11年的观察期内，这些男性被要求详细记录每天所摄入的奶制品量，包括各种形式的牛奶和奶酪。最终，经过漫长的观察，共有1012例男性被诊断出患有前列腺癌。

经过严谨的数据分析，研究人员发现，与每天从奶制品中摄入较低钙含量的男性相比，那些每天摄入高达600毫克钙的男性，其血浆中一种名为1,25-二羟的物质浓度显著降低。这种物质具有抗前列腺癌的作用，其浓度的降低意味着前列腺癌的风险上升了32%。

在排除了年龄、体重、吸烟等潜在影响因素后，研究还发现，与每天进食少于半份奶制品的男性相比，那些每天进食多达2.5份（每份相当于240毫升牛奶）的男性，其患前列腺癌的风险增加了34%。

这项研究的发现引起了广泛关注。前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤之一，其发病率近年来持续上升。研究人员认为，这一现象可能与人们的饮食习惯有着密切的关联。虽然牛奶是一种优质食物，富含多种营养成分，但出于前列腺健康的考虑，男性朋友们还是应当适量饮用，避免过量。

（实习编辑：黎建红 报道）