吃水果预防肿瘤要从娃娃抓起

英国最新科学研究揭示了一项引人注目的发现：那些儿时水果摄入量较多的个体，在成年后患肿瘤的风险显著降低。这项研究通过对近4000名成年男女的医学调查数据进行了深入分析。研究者发现，儿童时期的水果消费量与成年后患肺肿瘤、肠肿瘤及乳腺肿瘤的概率呈现出明显的反比关系。参与研究的伦敦医学研究会的梅娜德医生表示，这一发现揭示了一个长期保护机制，即在儿童时期摄入的水果量对于成年后预防肿瘤具有关键作用。

为了配合一项关于英国和苏格兰城乡家庭饮食习惯的研究，这些成年人早在二十世纪三十年代就填写了饮食调查表。梅娜德医生及其同事对研究对象的医疗记录进行了深入研究，发现其中近一半的人曾被诊断患有肿瘤。这一数据在成年后的医学记录中得到了验证。

除了降低患肿瘤的风险外，研究还发现多吃水果能够降低各种因素导致的死亡率。水果中富含抗氧化剂，这是一种防止老化的物质，同时含有维生素和其他营养物质。这些成分能够保护基因不受损伤，从而有效预防肿瘤的发生。

科学家们还针对维生素C、E和β胡萝卜素对肿瘤的影响进行了研究。他们并未发现这些单独的抗氧化物质像水果那样具有预防肿瘤的效用。研究结果还显示，蔬菜的摄入量与降低肿瘤风险之间并没有直接的联系。梅娜德医生强调，此次研究是世界上首次探究儿童时期的水果、蔬菜和抗氧化物质摄入量与成年后患肿瘤风险之间的关联。这一发现无疑为我们预防肿瘤提供了新的视角和思路，也为未来的研究指明了方向。