夏天来袭 西瓜不能多吃

西瓜被誉为“夏季瓜果之王”，其丰富的营养成分让人赞叹不已。它含有维生素A、B、C、蛋白质以及铁、钙、钾、磷、镁、锌等多种矿物质，果汁中的谷氨酸、果糖和苹果酸含量也相当可观。尤其是其高达96.6%的水分含量，让人们在炎炎夏日里感受到一丝清凉。

西瓜不仅美味可口，而且在医药领域也有广泛的应用。历代医药书籍中都有关于西瓜作为药用的记载，认为它具有解暑热、止渴、利小便、治疗等多种功效。现代科学研究也证实了西瓜的多种作用，如解暑、利尿、降压和驱虫等，使其在医疗领域有了更为广泛的应用。

西瓜还有许多独特的用途。将西瓜皮切成丝或薄片，加入番茄、鸡蛋及作料，煮沸后就能制成具有消暑利尿作用的汤。西瓜子则具有降压效果，无论是煎汤内服、生吃还是炒熟嚼食，都有一定的降压作用，尤其适合高血压患者。

西瓜根和叶的用途也不容忽视。用水煎服可治疗一些常见疾病。而西瓜皮，中医称之为“西瓜翠衣”，性味甘凉，是治疗咽喉肿痛的良药。

虽然西瓜是一种非常好的食品，但也有一些需要注意的地方。由于西瓜性寒凉，因此脾胃虚寒、寒性体质的人以及年老体迈的人都不宜过量食用。因为西瓜含有较多的糖分，所以糖尿病患者也不宜多食。如果一次摄入过多的西瓜，其中的大量水分会冲淡胃液，导致消化不良和胃肠道抵抗力下降。在享受西瓜的美味的我们也要注意适量食用，才能让其发挥最大的养生功效。