长期在外餐饮需谨防甲肝

冬春季节，专家提醒广大市民，防范在外食感染甲肝和戊肝至关重要。随着季节的交替，气温逐渐降低，正是病毒活跃的时候，尤其是在外就餐时，市民们更需警惕。

专家指出，为何在外饮食容易感染甲肝和戊肝病毒呢？这其中有多方面的原因。在我国的一些地方，由于施肥用的粪便未经杀灭活病原处理，蔬菜在生长过程中可能被含有病毒的粪便污染。当市民食用这些未清洗干净的蔬菜时，就有可能感染病毒。水源和餐具如果被污染，也会引起病毒感染，且常常导致爆发性感染。但这些病毒在加热时容易被灭活，失去传染性。市民在外就餐时，应选择卫生条件良好的餐馆，尽量避免生吃或半生的蔬菜。

除了注意食品安全和卫生习惯外，专家还提醒市民注意甲肝及戊肝的初期症状。甲肝及戊肝患者初期可能会出现发热等症状，这些症状与感冒相似，因此很容易被忽视。专家建议，如果出现这些类似感冒的症状，应及时就医检查，避免误治和传染他人。预防甲肝和戊肝，最根本的方法是改善居住条件，普及卫生常识，加强环境及个人卫生的管理。管理好传染源，早期发现患者并隔离周围的隐性感染者也是预防本病的重要环节。

对于预防甲肝和戊肝的措施，除了上述提到的改善卫生习惯、切断传播途径等，还包括保护易感染者。这包括被动免疫和主动免疫两种方式。被动免疫主要是对家庭内密切接触者进行免疫接种；主动免疫则是通过注射甲肝减毒活疫苗及灭活疫苗来产生保护性抗体。

在此，我们呼吁广大市民，冬春季节是甲肝和戊肝的高发期，一定要注意防范。保持健康的饮食习惯，加强个人卫生，及时就医检查，积极参与疫苗接种，共同构建健康的免疫屏障。让我们共同努力，为自己和他人的健康保驾护航。

（实习编辑：柯宗兴）