吃鱼对糖尿病人很有帮助 一周建议吃3次

鱼类的营养价值丰富，不仅有助于美容，还对健康大有裨益。专家指出，鱼肉对于病人康复具有积极作用，并且适量摄入鱼肉还能预防多种疾病。

1、糖尿病的防控。鱼类中的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，能够改善胰岛素功能，从而有助于预防糖尿病。

2、癌症预防。近期研究发现，大量摄取不饱和脂肪酸似乎能够降低某些常见癌症的发病风险。特别是对于某些类型的癌症，如和的预防效果尤为明显。

3、精神症状的缓解。不饱和脂肪酸类似于某些治疗精神病的药物，能够调节部分脑细胞的活性，从而有助于稳定情绪。另有研究指出，某些精神症状与不饱和脂肪酸的摄入量较少有关，这表明不饱和脂肪酸在脑细胞交流中扮演着重要角色。

4、心血管健康的守护。科学研究证实，鱼肉富含的蛋白质和欧米加三位多链不饱和脂肪酸（不饱和脂肪酸）能够降低血液粘稠度，预防心肌梗塞和。这种不饱和脂肪酸还能降低体内甘油三脂的水平，有助于维护心血管健康。

5、益智健脑。现代科学研究表明，人的大脑超过50%的物质是由不饱和脂肪酸构成。鱼肉脂肪大多是不饱和脂肪酸，可为大脑新陈代谢提供充足的营养。特别是鱼肉中含有的独特不饱和脂肪酸DHA（二十二碳六烯酸），对大脑细胞特别是神经传导具有重要作用。幼年时期多吃鱼有助于智力发育。

温馨提示：适量食用海鱼更益健康。

对于糖尿病患者而言，食用鱼肉更有益于健康。建议糖尿病患者选择清蒸或水煮的方式来烹饪鱼肉，避免油炸，以免额外摄入油脂导致血糖升高。也并不意味着可以无限制地多吃鱼肉，每周2至3次最为适宜。适量摄入鱼肉对糖尿病患者具有诸多益处。