酒精肝吃什么食疗方好

《酒精肝的饮食调养：营养食谱推荐》

在应对酒精肝的过程中，饮食调养同样扮演着重要的角色。对于酒精肝患者来说，选择合适的食材和烹饪方式，有助于缓解病情，促进康复。以下是一些营养食谱推荐，让我们来看看。

白术枣炖汤

选用白术、车前草和郁金各12克，再搭配120克的大枣。将这些材料加水共同炖煮，使枣充分吸收药液。这道汤品既能滋养身体，又有助于酒精肝的恢复。

鱼脑粉羹

将适量的鱼脑或鱼子焙黄后研成细末。每次取3～5克，用温开水冲服。这道小食简单易做，适合作为酒精肝患者的日常营养补充。

黄芝泽香饮

采用黄精、灵芝各15克，再加上陈皮和香附子各10克，泽泻6克。将这些材料加水煎煮，取汁饮用。每天分2～3次饮用，既能调理身体，又有助于酒精肝的康复。

金钱草砂仁鱼

这道菜选用金钱草和车前草各60克，砂仁10克，以及一尾鲤鱼。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏后，与其他材料一同加水炖煮。鱼熟后加盐、姜调味即可食用。这道菜不仅美味可口，还具有调养身体的作用。

以上这些食谱都是针对酒精肝患者的营养餐，它们不仅易于制作，而且营养丰富，有助于酒精肝患者的康复。除了饮食调养外，酒精肝患者还需要遵循医生的建议，进行适当的药物治疗和生活方式调整。希望通过这些努力，能够帮助酒精肝患者早日恢复健康。以上内容仅供参考，如有需求，请咨询专业医生或营养师的建议。