高血压饮食遵五味不过原则 饮食治疗效果好

饮食口诀与健康同行

专家分享的饮食口诀：“半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清福。”不仅朗朗上口，更是健康的守护秘诀。在日常生活中，我们不仅要记住这个口诀，更要理解其背后的饮食原则。

食物不过咸。盐的摄入量与健康息息相关。健康成年人每天的盐摄入量不应超过6克，这其中还包括了酱油、咸菜等调味品中的盐分。过多的盐分摄入，可能会增加高血压的风险。

再说食物不过甜。糖的摄入也需要控制。含糖高的食品如米、面、糕点等，应适量食用。建议我们粗细搭配主食，如玉米、小米、豆类等。避免过多摄入糖分，有助于保持健康的身体状态。

食物不过腻也是关键。高脂肪的食品如肥肉、动物油脂等，都需要适量摄入。每天牛奶或酸奶的摄入量不超过一定范围，肉类也需控制在一定重量内，主要是瘦肉。这样既能满足身体需求，又能避免过度摄入脂肪。

还有食物不过辛和食物不过苦。酒作为“辛”类食物，也需要适量饮用。对于酒量过大的市民，专家给出了具体的饮酒建议。苦味食物如苦麦菜等，虽然能清热，但也不能过量食用，否则会影响食物的消化吸收。

除了以上提到的饮食原则外，专家还强调饮食有节的重要性。饮食要有节制，不能过饱。“饮食自倍，肠胃乃伤”，这是古人的智慧，也是现代人的经验。对于老年人来说，鸡蛋并不是禁忌，除非胆固醇过高的人需要少吃蛋黄外，其他人可以适量食用。

专家分享了一个醋浸花生米的简单方法，这不仅能治疗高血压，还能保护血管壁、阻止血栓形成。做法简单，只需将花生米浸泡在醋中7天即可。每日早晚各吃10颗，效果更佳。

健康饮食是保持身体健康的关键。遵循饮食口诀和专家的建议，让我们的生活更加健康、美好！