玉米土豆排骨与藕，胡萝卜能做汤吗
健康饮食 2024-01-26 12:02饮食健康www.xiang120.com
玉米土豆排骨与藕，胡萝卜能做汤吗
排骨藕汤
原料：排骨500克，藕1000克，姜一块，绍酒1汤匙，盐、胡椒粉适量。
制法：
把排骨斩成小块，洗净沥干水分;藕削去外皮，用刀拍破后适当切块，放入清水中浸泡待用。
炒锅上火，将油烧至五成热，将肉块逐一投入锅内炸至肉熟定型捞起。重新将锅内油烧至七成热，将肉块放入锅内再炸一次，待肉块皮酥呈金黄色时，捞出滤干油待用。
炒锅再上火，加适量油烧热，放入葱姜末、蒜泥炒香，加绍酒、白糖、酱油、水、鸡粉烧沸，用水淀粉勾芡，倒入里脊块翻匀，淋上香油、醋即可起锅装盘。
附：可以用淀粉、面粉等代替米粉;炸肉块时注意挂糊要均匀，控制好油温;初炸后，要整理摘去糊须，使肉块清爽;肉块炸的时间不能过长，要做到外脆里嫩。下葱花时可点入些辣椒油。
胡萝卜排骨汤
天气炎热，身体的水分一点点被炸干，总是渴望汤汤水水来滋润，来一碗胡萝卜排骨汤，不但可以去湿消暑，还可以令你的皮肤更�***椤�
材料
胡萝卜100克，葫芦瓜1个，排骨100克，陈皮少许。
制作
将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩件，备用。
取葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用。
在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。
丰乳:黄芪排骨汤
[原料〕
猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄茂20克，通草20克，生姜片、盐各适量。
[制法]
将猪排骨洗净，剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。
锅内�***弥谢鹕湛湃肱殴恰⒒贫埂⒋笤妗⑸鸵┌梦幕鹬�2小时，拣去药包，加盐调味即成。
[特点]
肉香汤鲜，可喝汤、食肉及黄豆、大枣。
[功效]
此菜益气养血通络，适用于气血虚弱所致乳房干瘪之女性。
玉米土豆排骨可以减肥吗
玉米含有大量的膳食纤维能够润肠道排肠毒。
【减肥先要排毒，八个排毒的好方法】
肝排毒：胡萝卜和葡萄。
肾排毒：黄瓜。
润肠：魔芋、黑木耳、海带、猪血、蔬菜等。
适当多喝水：早晨起床，下午3点，晚上9点三个时间喝水时间佳。
每周吃一天全素食。
少吃盐。
适当补充一些维生素。
细嚼慢咽可助排毒和减肥哟。
玉米土豆排骨汤的使用注意
玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，
玉米 可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子 ----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能�***偬迥诠趸锏姆纸猓苟裥灾琢龅貌坏椒肿友醯墓┯Χ艿揭种啤Ｃ疽环矫嬉材芤种瓢┫赴姆⒄梗硪环矫婺艽偈固迥诜衔锱懦鎏逋猓舛苑腊┮灿兄匾庖濉Ｆ浜械墓劝彼嵊幸欢ń∧怨δ堋�
德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，在这项持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍。
，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处