5类营养打造健康魅力男人

美国加利福尼亚州医学中心的营养专家对男士们提出了关于营养的新见解。在追求健康饮食的道路上，男士们不仅要关注脂肪和蛋白质的摄入，更需要了解以下关键营养知识：

一、不必过度关注补铁

男士中真正缺铁者其实不足1%。过度补铁可能会掩盖疾病信息，导致延误诊治。而且，与女性不同，男性无法通过月经排除过量铁，因此更容易受到铁过载的影响，甚至对健康构成威胁。

二、增加抗化剂的摄入

抗氧化剂如维生素E，能够阻止血管壁损伤，预防胆固醇堵塞，对抗健康风险。男士们应该多吃富含抗氧化剂的食物，如粗粮、坚果和植物油。

三、补充特定维生素

高半胱氨酸是心脏病和卒中的危险因素之一。维生素B6有助于分解高半胱氨酸，化解这一风险。男士们可以通过食用鸡、鱼、粗粮和豆科植物来摄取足够的维生素B6。

四、适量摄入蛋白质

为了拥有健硕的肌肉，许多男士大量摄入高蛋白食品。但实际上，除非从事高强度的运动，否则多数男士并不需要过多的蛋白质。均衡的饮食，包括适量的肉、禽、鱼、豆制品以及低脂奶制品，足以满足需求。

五、关注锌的摄入

锌在体内扮演着多种酶的活性角色，对免疫系统的调整和生长发育至关重要。最新的调查数据显示，超过2/3的男士缺锌。应注意摄入富含锌的食物，如海鲜、瘦肉、粗粮和豆科植物。

营养专家提醒，保持健康的生活方式不仅需要关注饮食，还需理解各种营养素的作用和摄入量。男士们在追求营养全面的过程中，应摒弃过度追求单一营养素的理念，注重饮食的均衡与多样性，这样才能真正达到健康的目的。 （实习编辑：李紫嫣）