入秋后多喝点酸奶助你增强免疫力！

酸奶：不仅是营养佳品，更是健康守护者

当我们谈及饮品选择时，酸奶无疑是值得推荐的一种。与牛奶相比，酸奶在营养价值上各有优势。虽然蛋白质与钙的含量略逊于牛奶，但酸奶中的菌群构成却为其增添了诸多优势。尤其对于那些乳糖不耐受的人来说，酸奶中的乳糖已经经过发酵处理，饮用后不会出现腹胀等不适状况。

今天，我要为大家分享一款特别的酸奶食谱芒果酸奶。所需食材简单，只需芒果1个，发酵乳一碗。

制作流程如下：

1. 将芒果洗净后，沿芒果核左右切一刀，将其分为三片。在左右两片上画十字花，注意要画得深一些，不要切断果皮，以便取果肉。

2. 将芒果皮向上翻，翻出果肉。用小刀沿着皮将芒果肉切下，这样就能够顺利取出芒果肉。

3. 将300ml的发酵乳与刮下的芒果肉一同放入搅拌机中打碎，倒入碗中。再将中间那片芒果切成小粒，放入碗中即可食用。稍微冰冻一下，口感更佳！

酸奶的好处远不止于此。让我们继续深入了解：

一、激活免疫力，补钙佳品

人体免疫力与肠道菌群环境息息相关。病原菌要想对人体产生不良影响，必须附着于肠道上皮细胞粘膜，并需要适当的环境滋生繁殖。而酸奶中的有益菌可以帮助我们维护肠道健康，当有益菌占多数时，害菌就没有作怪的空间，从而达到提高免疫、预防疾病的功效。多喝酸奶可以激活免疫力，并帮助我们补钙。有些人可能会认为酸奶中的有益菌在经过胃的强酸缓解和小肠的碱性环境后，已经所剩无几。但研究证实，即使是死掉的细菌尸体，也能对肠道环境起到积极作用。重要的是坚持每天喝酸奶，为自己创造一个更好的肠道环境。

二、认准“发酵乳”，避免误区

除了对肠好之外，酸奶还具有美白、预防等诸多功效。但购买时请大家认准“发酵乳”三个字。这种发酵型的酸奶才具有真正的养生保健功效。市场上一部分液体酸奶只属于饮料范畴，不含益生菌，并含有大量的糖分，无益于身体健康。选择正确的酸奶产品非常重要。

酸奶不仅是营养佳品，更是我们健康的守护者。希望大家在日常生活中多喝酸奶，为自己的健康加分！