夏日食欲不振？来试试创意开胃料理

炎炎夏日，让人食欲不佳，连孩子们也难免受到影响。作为家长，我们知道孩子们的健康成长离不开充足的营养。那么，如何在酷暑中唤醒孩子们的味蕾，让他们依然享受美食呢？让我们一起天然蔬果的魔力吧！

利用鲜艳的色彩和丰富的口味，我们可以轻松刺激孩子们的食欲。在炎热的夏日，酸爽微辣的料理尤其开胃。而当我们和孩子们一起动手制作这些美食时，更能提升他们的进食意愿。

接下来，我要为大家推荐两道适合在家制作的创意开胃料理，让孩子们的胃口大开！

泰式酸辣面

这道面食色泽鲜艳，口感酸辣开胃，非常符合孩子们的口味。制作起来也非常简单，只需要将香菜、九层塔切碎与葱花混合，洋葱切片，然后按照“煮扣拌加好”的步骤烹煮泰式酸辣墨鱼意大利面，最后加入适量的柠檬汁，卷面摆盘即可。多种香料蔬菜组成的辛香味道，让人胃口大开！

泰式鱼饼

这道泰式鱼饼充满了热带风情，Q弹绵密的鱼饺与热带香草植物完美结合，谱出热情奔放的泰式风情。制作时，只需要将青葱、辣椒、香茅、香菜与九层塔切碎，混合所有材料，并混入鱼露捏制鱼饼造型，然后用平底锅煎熟即可。你还可以搭配用白醋和糖制作的小黄瓜泡菜，增添口感。

这两道料理都非常适合夏天食用，不仅能刺激孩子们的食欲，还能让他们在制作过程中获得乐趣。让我们一起在夏日厨房中动手制作这些美食吧，让孩子们在享受美食的保证充足的营养摄取，健康成长！