喝蜂蜜10个误区：晨起喝不利吸收 睡前喝易发胖

清晨时刻，对于追求健康的人来说，饮用一杯水是一大习惯。若是选择蜂蜜水作为清晨的第一杯饮品，可能并不是明智之举。

蜂蜜水中含有糖分，这些糖分需要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被吸收。这样一来，就失去了清晨第一杯水清扫身体内部环境的机会。而且，作为第一杯水，蜂蜜水无法有效地补充机体细胞的水分，排尿时间相对减缓，降低了排毒的效果。在身体尚未排除废物之时，又接受新的物质，新旧杂糅，不利于营养的吸收，还可能影响健康。

在清晨饮完白开水后，当身体相对洁净时，再享受蜂蜜的滋养，更能发挥其防治功效。为了更好地享用蜂蜜，可以与面包等搭配食用，或与其他饮品如酸奶、果蔬汁混合饮用。

晚上睡觉前也不适宜饮用蜂蜜水。睡前半小时适量饮用温开水，有助于身体新陈代谢的水分储备。蜂蜜中的糖分容易转化为脂肪堆积在体内，导致体重增加。如果睡前喝蜂蜜水，细菌会在口腔内滋生，对牙齿造成损害。

在享受蜂蜜的益处时，还需注意冲泡的方式。蜂蜜中含有多种营养物质和酶类，应用温水冲饮，水温控制在60℃以下。高温会破坏蜂蜜中的营养物质，影响其天然的色泽和香味。

每天摄入的蜂蜜量也不宜过多。过量摄入蜂蜜中的葡萄糖和果糖可能导致血糖上升，长期如此可能引发糖尿病。每天两杯蜂蜜水即可，过量则无益。

空腹喝蜂蜜水也可能对胃黏膜造成损伤。因为蜂蜜属于甜食，能增加胃酸分泌。长期空腹喝蜂蜜水容易导致体内酸性增加，引发胃溃疡等疾病。建议在饭后饮用蜂蜜水。

同时要注意，饭后立即喝蜂蜜水会稀释胃液，影响食物消化。长期如此可能增加肠胃病的风险。冲泡蜂蜜水时不能使用金属容器，以免发生化学反应破坏蜂蜜的营养成分。最好使用玻璃瓶或塑料瓶装，并放在阴凉处保存。

蜂蜜也不宜与豆腐、韭菜等食物同食。豆腐中的矿物质与蜂蜜中的物质容易产生化学反应，导致腹泻。韭菜中的维生素C容易被蜂蜜中的矿物质氧化而失去作用。韭菜富含纤维素有导泻作用，与蜂蜜一同食用容易引起腹泻。在享受蜂蜜的益处时，需要注意与之搭配的食物，以免对身体造成不良影响。不宜饮用蜂蜜水的人群

蜂蜜，这一天然营养品，受到许多人的喜爱。却并非人人都适合享用这份甜蜜。以下这些人群，在饮用蜂蜜水时需得格外注意。

（1）婴儿

对于未满一岁的婴儿来说，蜂蜜并非他们的“甜蜜伙伴”。蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，这一微生物对婴幼儿来说可能引发中毒症状。尽管感染几率较小，但医生们还是建议，在宝宝的一岁生日之前，避免给他们饮用蜂蜜或食用任何蜂蜜制品。想象一下，那些可爱的婴儿因食用蜂蜜而出现的便秘、疲倦、食欲减退等症状，是多么让人心疼。

（2）糖尿病患者

对于糖友们来说，蜂蜜的魅力需要谨慎对待。每百克蜂蜜中，葡萄糖和果糖这些单糖的含量相当丰富，它们可以直接被吸收入血，使血糖迅速升高。对于糖尿病患者而言，蜂蜜的升血糖作用明显，饮用需谨慎。

（3）肝硬化患者

在乙肝患者的饮食中，蜂蜜因其单糖特性而受到推荐，因为它不需要肝脏分解合成，从而减轻了肝脏的负担。对于肝硬化患者来说，情况却恰恰相反。他们应当避免饮用蜂蜜，因为这样做可能会加重肝脏的纤维化过程。

每个人的身体状况都是独一无二的，对于食物的接受度也会有所不同。蜂蜜虽好，但并非适合所有人。在享受这份甜蜜之前，请务必了解自己的身体状况，避免因不适饮而导致不必要的困扰。