春天的野菜就是“降火药”

春天的阳光温暖而明媚，气候宜人，仿佛大自然在向我们展示她的温柔一面。尽管天气逐渐变暖，养生细节仍然不容忽视。

在江苏省南京市中医院金陵名医馆，张钟爱主任中医师最近发现，许多病人在描述病情时都会提到相似的症状：“最近牙龈有点疼，口腔里似乎还要溃疡，是不是受凉了？”其实，这些症状并不完全因为受凉，而是春分过后，虽然春风柔和，但天气依然较为干燥。

随着春主生发的时节到来，阳气逐渐上升，很多人的身体会出现一系列“上火”的症状，如鼻出血、咽喉肿痛、口腔溃疡等。老百姓一提到“上火”，就会想到降火。燥邪分为温燥和凉燥，春分后的上火症状也有肝火、心火、肺火、胃火等不同类型，即五脏六腑都可能产生火气。在服用药物前，建议寻求专业中医师的诊断。

除了药物治疗，中医传统的针灸、拔罐、推拿等手法也是泻火的良好辅助方法。春季是食用应季野菜的好时机。比如，荠菜、菊花脑等野菜都有清热降火的功效。这些野菜不仅可以凉拌、清炒，具有一定的保健作用，还能帮助我们平衡体内的火气。

春分过后，梨成为我们润肺除燥的佳品。梨性寒味甘，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。我们可以将梨生食、榨汁、烤、煮水等，享受梨带来的美味也能滋养身体。枇杷、百合、银耳、莲藕、山药等食物也具有润肺健脾的功效。

需要注意的是，梨和某些食物相比，其性味偏寒。脾胃功能较弱的人，特别是在春天容易出现“五更泻”的人群，应适量食用，以免损伤脾胃。

让我们在享受春天的温暖阳光的也注重养生细节，保持身体健康。