喝豆浆到底能防乳腺癌还是致乳腺癌？

关于豆浆与乳腺癌的关系，网上众说纷纭。一种观点认为，因为豆浆中富含植物雌激素，而高雌激素水平是乳腺癌的一个主要风险因素，所以女性长期饮用豆浆可能会增加乳腺癌的发病几率。另一种说法却持相反的观点，认为喝豆浆实际上能够降低乳腺癌的发病风险。

对于这一疑问，广东省人民医院乳腺科主任廖宁给出了明确的回答。她表示，关于喝豆浆导致乳腺癌的说法并不科学。实际上，喝豆浆不仅不会致癌，反而有益于健康。豆浆中的植物雌激素与人体内的雌性激素有所不同，二者之间并没有直接的联系。因为豆浆含有植物雌激素而认为会导致乳腺癌的观点并不成立。

廖主任进一步解释说，多项研究表明，喝豆浆可以降低乳腺癌的发病风险，甚至对乳腺癌患者来说，经常喝豆浆还可以降低复发风险。在2012年的一项联合调查中，美国和中国的专家对9154例乳腺癌病人进行了调查，结果发现，每天喝超过10毫升豆浆的这组人群与不喝豆浆的人群相比，在乳腺癌的死亡率上没有显著差异。每天喝超过10毫升豆浆的这组人群的乳腺癌复发率却明显降低。

对于女性而言，适量饮用豆浆是可以预防乳腺癌的。而对于已经患有乳腺癌的女性来说，经常喝豆浆也可以帮助预防复发。豆浆作为一种富含营养的饮品，不仅美味可口，而且对身体有益。我们可以放心地享受豆浆带来的美味和健康益处。