春季预防感冒 试试汤水食疗

春天是感冒的高发季节。广州市南沙中心医院的邓聪主治中医师建议，选用适当的食材，可以有效地预防感冒，对于已经患病的人来说，也能作为饮食疗法，有助于消除病症。

一、芫荽咸榄汤

芫荽咸榄汤是一道有效的预防感冒的汤品。其制作简单，材料包括芫荽、咸橄榄和肉。在瓦煲内加入清水和咸橄榄，用猛火煮沸后，再加入芫荽和鲩鱼肉片，用中火煲约半小时即可。这款汤品口感清香，不仅能滋润喉咙，还有助于预防感冒。

二、叶滚肉片汤

叶滚肉片汤是一道具有滋补功效的汤品，选用新鲜的黄皮叶和瘦肉为主要材料，再加入蜜枣调味。在瓦煲内加入清水，用猛火煮沸后，将全部材料加入，再用中火煲一个小时左右。这款汤品口感鲜美，既能滋补身体，又能增强免疫力，有助于预防感冒。

三、芥菜葱白猪肺汤

芥菜葱白猪肺汤是一道具有润肺功效的汤品。选用新鲜的芥菜、葱白、猪肺和生姜为主要材料。先将猪肺清洗干净并煮熟备用。在瓦煲内加入生姜片和清水，用猛火煮沸后，放入芥菜、猪肺，继续用中火煲两个小时左右。最后加入葱白，稍煮片刻即可。这款汤品口感鲜美，既能润肺止咳，又能增强体力，对于感冒患者具有很好的食疗作用。

春天是预防感冒的关键时刻，选用适当的食材进行食疗，不仅有助于预防感冒，还能滋补身体。以上三款汤品都是有效的选择，大家可以根据自己的口味和需要选择相应的汤品，享受美食的保持身体健康。