红润肌肤 红枣炖兔肉

这是一道让人垂涎欲滴的美食兔肉炖红枣。准备好新鲜的兔肉和红枣，让我们一同走进这美味的烹饪之旅。

原料：

鲜嫩的兔肉克，红枣15颗，还有适量的熟猪油、葱段、姜片、精盐和味精。

制作步骤：

1. 将新鲜的兔肉洗净，切成块状。然后，将兔肉块放入沸水锅中稍微烫一下，去血水，捞出后用温水洗净。红枣也洗净，为了更美好的口感，我们可以选择去核。

2. 洗净锅子，加入少许熟猪油。当油烧至四、五成热时，放入葱段和姜片爆出香味。接着，倒入兔肉块，用中火煸炒一会儿。然后，加入红枣、精盐和适量的清水，烧沸后，将肉和汤一同倒入蒸碗中。

3. 洗净锅子，加入适量的清水，将盛肉的蒸碗放入。用小火隔火炖煮，时间大约1小时，直到兔肉烂熟。拣出葱段和姜片，加入味精调味，一道美味的兔肉炖红枣就完成了。

特点：

这道兔肉炖红枣，兔肉鲜嫩，口感烂熟，味道清淡，红枣的香甜与兔肉的鲜美相互融合，让人回味无穷。

小贴士：

烹饪过程中，要用小火慢慢炖煮兔肉，这样才能让兔肉入味，口感更佳。

这道兔肉炖红枣，不仅美味可口，还富含营养。兔肉富含蛋白质，红枣则含有丰富的维生素和矿物质，两者结合，既美味又养生。让我们一起享受这道佳肴带来的美食盛宴吧！