冬季也要吃水果，这些水果也适合热着吃

在寒冷的冬季，面对生冷水果，很多人尤其是孕妇和孩子可能会遭遇胃肠不适。有一种解决方法能让大家在享受水果美味的不必担心身体的负担那就是将水果热着吃。

冬天的水果，虽然营养丰富，但冷冰冰的，直接食用可能会让人不适。不用担心，有些水果热着吃同样能保持其营养价值，并且还会别有一番风味。

对于苹果和梨这些水果，你可以选择将它们切成小块，放入锅中加水煮，或者放在蒸笼里蒸软。这样处理后的水果，其纤维变得更加柔软，更易消化，特别适合中老年人和婴幼儿。而且，研究表明，苹果加热后，其中的多酚类天然抗氧化物质会大大增加，有助于消灭体内自由基，起到抗氧化的作用。

至于橘子、橙子这些维生素C含量丰富的水果，你可以选择将它们与其他水果如苹果、梨等一起煮着吃。虽然加热后可能会破坏一部分维生素C，但其他营养成分仍然能够保留下来。而且，加热后的橘子和橙子会更酸，与其他水果一起煮着吃，味道酸酸甜甜，别有一番风味，营养成分也能相互补充。

至于猕猴桃，这种富含维生素C的水果，如果水煮或蒸汽加热可能会造成维生素C的大量破坏。建议将猕猴桃放到不超过50°的温水里稍微热一下即可。

冷天吃水果，不妨试试热着吃。根据各种水果的营养组成成分，合理选择加热方式、控制加热时间，这样可以最大限度地保留水果的营养成分，并且依然能享受到美味。

对于那些可以耐受冷水果的人，也可以直接食用，但切记不要过量，以免导致肚子受凉出现不适。冬季热吃水果，不仅能让你的味蕾享受美味的果香，还能让身体在寒冷的季节里得到营养的滋养。

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