狼吞虎咽伤胃更伤心

最近，我接待了一位年约五旬的男子患者。这位患者描述，每当午晚餐时间临近，他的心跳便加速跳动，伴随着心慌、不安和烦躁的感觉。长时间以来，经过各种检查和诊断，一直未能明确原因。经过一番细致的交流，终于发现了问题的症结所在这位患者吃饭的速度实在是太快了。

在用餐过程中，我们的心脏会经历一系列微妙的变化。为了应对消化过程的需求，心脏的工作量会增加，心跳会加快约8%-10%，同时心脏射出的血量也会相应增加，低压会有所下降。这种变化会持续大约半小时到两小时。研究显示，吃饭过程中体液因素如样肽和胃促生长素的水平变化是引起心率加快的主要原因。而进食量的多少也会对心脏产生不同程度的影响，食量越大，心脏的变化越显著。

对于普通人来说，吃饭过快会导致进食过量，因为神经中枢需要一定的时间来感知饱足感。当食物摄入过快时，由于摄入过多，心率的加快会更加明显，持续时间也会延长。虽然对于大多数人而言，这种心脏的变化并不会造成太大的影响，但对于一些有基础疾病的人来说，过快过饱的进食可能会导致心率、心输出量和心肌耗氧量增加过多，从而引发心慌、不适等症状。

针对因吃饭过快导致的心慌等症状，患者可以尝试停止进食，采取坐位休息，观察症状的变化。通常情况下，过一段时间症状会逐渐缓解。如果症状持续不缓解，甚至出现更严重的症状，如呼吸困难、胸痛等，那么应该立即就医诊治。

在此提醒广大读者朋友们，保持良好的饮食习惯对身体健康至关重要。不妨在用餐时放慢速度，细细品味食物的美好，不仅有助于避免类似问题，更能让我们的身体得到更好的照顾。同时请注意，本文内容仅由湘120健康网独家授权使用，未经版权方许可请勿转载。