开春宜吃绿豆莲子 5大食方败“春火”

一、去胃火品味绿豆粥的魔力

胃火旺盛，是饮食不节、嗜酒过度、辛辣厚味累积而成的。症状包括牙龈肿痛、口渴善饥等。对于虚实两种表现，虚火则表现为轻微咳嗽、饮食减少、便秘腹胀、舌红少苔；实火则表现为胃部不适、口干口苦、大便干硬。食疗良方是以石膏粉、粳米、绿豆为主熬制的粥品，既可清热去火，又能滋养身体。还需注意饮食清淡，避免油炸、坚果等易上火的食物，以蔬菜、清汤等低热食物为主。

二、平息肝火，梨水为你效劳

肝火旺盛，常常是因为肝失疏泄、气郁化火或是肝热素盛所致，与情绪起伏有一定关系。症状包括头痛头晕、眼干口苦、两肋胀痛等。食疗方法推荐川贝母炖梨，既清热化痰，又润燥养阴。调整情志、稳定情绪十分重要，因焦躁情绪会助长火气。良好的睡眠也有助于调节肝火。

三、心火的调和莲子汤的养生之道

中医认为心火是主宰身体的热量内源。心火旺盛的症状包括虚火和实火两种，虚火表现为低热盗汗、心烦口干等；实火则表现为反复口干、小便短赤等。推荐食疗方为莲子栀子汤，清热去火。西洋参泡水也是一个好选择，它能静心凝神、消除疲劳，并有助于调节血糖等。

四、去肺火的良方猪肝汤的养生秘密

肺火亢奋在老年群体中较为常见，或因气候突变身体不适应，或因劳累过度耗损阴液。症状包括干咳无痰或痰少粘稠、盗汗手足心热等。食疗推荐猪肝菊花汤，既清肺火又滋养身体。日常饮食中，可适当增加白萝卜等属性偏凉的食物，同时保持充足的水分摄入，减少肉类及高热量食物的摄入。

五、去肾火的秘诀猪腰的滋养之道

肾火旺盛的症状包括头晕目眩、耳鸣牙齿松动、傍晚口干等。食疗推荐猪腰枸杞汤，既补肾滋阴又清热降火。日常饮食中可适当增加如枸杞等滋阴降火的食物，保持规律作息，避免过度劳累，以助于调节肾火。