10分钟DIY营养美味清蒸鲈鱼

隐藏的元素显现，诱人的清蒸鲈鱼烹饪秘笈

原料亮相：

新鲜鲈鱼一尾，重达一斤，身披银鳞，光华烁烁。葱丝半杯，姜丝四大匙，红辣椒丝点缀其间，宛如画作上的最后一笔。

调料介绍：

盐四分之一茶匙，酒一大匙为鱼去腥提香；葱四段、姜片四片，与主料共舞，激发出鱼的鲜美。太白粉半大匙，麻油数滴，加水调和，勾芡的汁液令人垂涎。

烹饪之旅：

鲈鱼需细心清洗，确保每一寸肌肤都洁净无瑕。接着用调料a腌渍半小时，让味道深入鱼肉之中。然后，将鱼放入盘中，蒸笼中蒸煮十分钟，保持鱼肉的鲜嫩。

精彩瞬间：

当锅热之时，将蒸鱼的汤汁与葱丝、姜丝、红辣椒丝共舞，煮沸后以太白粉勾芡，淋于鱼上。瞬间，鱼肉仿佛穿上了晶莹的衣裳，麻油数滴，更是锦上添花。

风味独特：

此烹饪方法少油少盐，却风味不减。利用鱼汁、酒、葱、姜的巧妙搭配，营造出令人难以忘怀的美味。再点缀上熟玉米的甜、熟青豆的鲜、剁椒的辣、罗勒叶的香，瞬间让人陶醉其中，味道无比鲜美。

小贴士：在享用这道美味佳肴时，不妨配上一杯清爽的白葡萄酒，让酒香与鱼香交织，口感更上一层楼。

让我们感谢实习编辑邓碧琴，为我们带来这道令人垂涎三尺的清蒸鲈鱼烹饪秘笈。让我们一起动手，享受烹饪的乐趣，品味美食的人生！