豆浆营养高 但是这五类人群要禁喝!
适量饮用豆浆对于大多数人而言是健康有益的,由于豆浆的特性,并非所有人群都适合频繁或大量饮用。让我们一起哪些人群应当谨慎饮用豆浆。
对于那些胃肠功能较弱的人来说,豆浆的寒性特点可能不太适合。消化不良、嗝气以及肾功能不佳的人群应当尽量少喝豆浆。因为豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好避免饮用。对于患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人来说,食用豆浆可能会刺激胃酸分泌过多,加重病情,或者引起胃肠胀气。
痛风患者应当避免饮用豆浆。这是因为豆浆富含嘌呤,而痛风正是由于嘌呤代谢障碍所导致的疾病。正在服用抗生素的人也不宜饮用豆浆,因为豆浆与某些抗生素如红霉素等会产生化学反应,饮用豆浆与服用抗生素的间隔时间应至少为一个小时。
对于缺锌的人来说,也不宜常喝豆浆。豆类中含有一些对人体不利的物质,如抑制剂、皂角素和外源凝集素。为了确保这些物质得到控制,豆浆必须煮熟。而对于长期饮用豆浆的人,应注意补充微量元素锌。
手术或病后恢复期的病人由于身体抵抗力较弱,肠胃功能不佳,最好避免饮用寒性的豆浆,以防止产生恶心、腹泻等症状。
虽然上述人群不宜多喝豆浆,但适量饮用豆浆依然具有许多好处。在此,为大家推荐一款养生豆浆玫瑰豆浆。
制作玫瑰豆浆的食材包括:黄豆60克,干玫瑰花10克,蔓越莓干5克,以及适量水和冰糖。
制作过程中,首先需要将黄豆和干玫瑰花分别浸泡一夜,然后洗净黄豆。接着将黄豆、玫瑰花和蔓越莓干放入豆浆机,加入适量水分,选择煮豆浆程序将豆浆打好并煮熟。将豆浆过滤后,加入适量冰糖调味即可饮用。
这款玫瑰豆浆不仅口感醇厚,而且融合了玫瑰的香气和蔓越莓的酸甜,既美味又养生。希望大家在享受豆浆的好处时,也能根据自己的身体状况合理选择饮用。