5大传统“养胃”食物 吃错了反伤胃

在繁忙的现代生活中，我们常常因为快节奏的生活和不规律的饮食习惯，导致胃部不适。每当听到那句“胃不舒服？喝点粥养养吧！”的关切询问，我们都会倍感温暖。专家们提醒我们，养胃并非想象中那么简单，不同的食物对于不同的人来说，养胃效果也是因人而异的。

对于许多胃病患者来说，粥确实是极好的养胃食物。北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示，粥类易消化，能减轻胃肠负担，是养胃的好选择。胃食管反流病患者却不适合喝粥。这是因为粥较稀，容易引起反流，导致胃部泛酸。对于这部分患者来说，半流质或半固体食物更为适宜。

面食也是一个不错的选择。发面的碱可以中和胃酸，尤其对于那些胃酸过多的患者来说，多吃面食有助于胃部消化。但贾凯提醒，面食的软硬、烹调方式也很重要。软面条、面片等对胃的刺激较小，适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。

牛奶富含营养，对胃的刺激相对较小。虽然有些人认为牛奶可以中和胃酸，形成保护膜，但过多摄入牛奶反而会刺激胃酸分泌。贾凯建议，有胃病的患者可以适量喝牛奶，每天300克为宜。对于急性胃炎或胃病的急性期患者，以及有乳糖不耐受的患者，应避免喝牛奶。

苏打饼干中的碱性成分可以中和胃酸，缓解烧心等症状。但贾凯提醒，苏打饼干应作为加餐食用，不适合作为正餐。广告中的“养胃饼干”其养胃成分含量极低，不能靠它来实现养胃效果。

山药是一种淀粉类食物，可以选择食用。但贾凯强调，山药本身并没有特别养胃的成分，主要看烹饪方法。蒸山药较为软烂，对胃没有刺激作用，适合所有胃病患者食用。

在这个季节，很多胃病都会反复发作。贾凯提醒大家，除了注意饮食，还要规律作息、避免饥一顿饱一顿、减少食物刺激、注意保暖、保持情绪平稳。一旦出现胃病症状，一定要及时就医。

养胃要根据自身情况选择合适的食物和烹调方式。在关注食物的还要注重生活方式的调整，这样才能真正达到养胃的效果。湘120健康网独家使用此文，未经版权方授权请勿转载。