立夏后如何饮食调养补脾护心

立夏时节，随着气温逐渐升高，人们容易感到心神不宁，食欲下降。在这个时节，尤其需要重视精神的调养，保持神清气和、心情愉快的状态。为了增强体力，饮食调养是重要的一环。

立夏后的饮食原则应以“春夏养阳”为主，重在养心。为了养心，可以多喝牛奶、多吃豆制品、瘦肉等，这些食物既能补充营养，又具有强心的作用。应遵循“增酸减苦、补肾助肝、调养气”的饮食原则，以清淡、易消化、富含营养的食物为主。大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

清晨，你可以享用餐前少许的酸奶，其益生菌有助于调理肠胃；而晚饭时，适量饮用红酒，有助于畅通气血。下面为大家介绍几款适合立夏养生的食疗方法。

首先是猪肚莲子汤。将猪肚洗净，放入发好的莲子，缝合后炖煮。此汤具有益气补虚、健脾益胃的功效，适用于脾胃气虚所致的食欲不振、形瘦乏力等症状。

其次是枸杞肉丝。将枸杞子、猪肉丝和熟青笋丝一同炒制，加入料酒、酱油等调料。此菜肴具有补血、益寿的功效，适用于阴血亏虚所致的体弱神疲、腰膝酸软等症状。

最后是玄参炖猪肝。将猪肝与玄参一同炖煮，再加入调料收汁。此菜品具有滋阴、养血、明目的功效，适用于肝阴血亏虚所致的两目干涩、视物模糊等症状。

在这个立夏时节，除了注意饮食调养，还要保持心情愉快，适当锻炼，以增强身体素质。只有全面养生，才能度过一个健康舒适的夏天。（责任编辑：骆丽萍）