冬天老人吃点零食

老年人是营养需求特殊的人群，他们的消化和吸收功能随着年龄的增长逐渐减弱，导致营养摄入相对减少。在三餐之外适当吃些零食，对于老年人来说，是补充营养和保证热量充足的重要方式。特别是在冬季，老人需要消耗更多的热量来御寒，这时适当摄入零食显得尤为重要。

从心理学角度来看，吃零食还有着积极的心理作用。在放松的心境下吃零食，可以使兴奋的大脑转为抑制的状态，帮助老人调节身心、转移情绪。

那么，哪些零食适合老年人呢？这要根据老人自身的需求和健康状况来选择。对于需要补充硒元素的老人，可以选择含硒的花生、核桃、葵花子、板栗等零食，这些零食不仅美味可口，还有助于延缓衰老。

记忆力减退是老年人普遍的现象，除了吃核桃外，还可以选择松子、杏仁、榛子、花生等坚果类零食。这些坚果中含有不饱和脂肪酸，对心脏有益。板栗能补肾气，还能抵饿，也是冬季零食的好选择。

对于喜欢甜食的老人，可以选择黑巧克力，它可以快速补充体力，还有提神的功效。老年女性可以备点干枣，每天嚼上两个，既能补血又能健脾。酸奶也是不错的选择，但是需要注意，酸奶必须低温饮用，不适合所有老人。

患病的老人需要根据病情选择零食。例如，糖尿病患者尽量不要选择饼干、糕点类零食；心血管疾病的老年患者，可以选择富含C、E和抗氧化剂的零食，如葡萄干等。脾胃功能差的老人，可以将水果制成水果羹，加些蔬菜一起食用，如蒸山药、红薯、南瓜等。这些蔬果零食易消化，营养丰富。

上午10点左右和下午3点左右是吃零食的最佳时间，此时早午饭已经消化，不会影响接下来的正常饮食。但需要注意，零食不要过量，只是一种补充。尽量选择健康天然的零食，不要选择熏烤、油炸类零食。

***的指导专家是老年病中教授刘征堂。在享受零食的我们也要关注自己的健康状况，根据自己的需求选择合适的零食。这样，我们才能在享受美食的保持身体健康。