初伏饮食要养胃生津祛湿解暑 推荐3款养生食谱

炎炎夏日，初伏天气悄然而至。此时气温飙升，湿度加重，汗滴如注，人们往往感到“大汗伤津”，食欲不振。初伏养生，重点在于祛湿解暑，养胃生津。为了帮助大家度过这一特殊时期，湘120健康网饮食编辑精心推荐了以下几款初伏养生食谱。

时蔬总烩生津止渴，营养丰富

将各种时令蔬菜汇聚一堂，辅以适量的油盐，便是一道美味佳肴。花菜有增加食欲、生津止渴、解热毒的功效，同时富含C、B群和胡萝卜素，为身体提供丰富的营养。

煲生鱼汤健脾祛湿

选用赤小豆、冬瓜、生鱼和瘦肉等材料，慢火煎至微黄后，加入生姜和清水，一同炖煮。赤小豆有健脾去湿、消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼补脾利水。此汤清淡不腻滞，既能祛湿健脾，又富含营养。

鸡脚汤养胃又消暑

眉豆、节瓜、陈皮和鸡脚等材料，共同熬制成一道美味汤品。此汤具有清热消暑、健脾开胃的功效。眉豆和节瓜富含营养，陈皮有助于消化，鸡脚富含胶原蛋白，既能滋补身体，又能消暑降温。

在这初伏之际，让我们通过合理的饮食调整，为身体注入活力。在享受美食的达到祛湿解暑、养胃生津的效果。三款养生食谱，简单易做，营养丰富，为你的生活增添一份健康与活力！让我们一同迎接这个夏天的挑战吧！