传统秋季饮食养生误区

走进秋季，饮食三大误区需警惕

曾经有句老话：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”关于生姜的食用，是不是秋天真的不能碰触？这里面到底有何奥秘？今天我们来一同介绍秋季饮食中的误区。

一提到生姜，很多人都知道它是厨房中的常客，也是中医眼中的良药。其辛辣味及温性使其归五脏，能益脾胃、驱风散寒等。现代医学更揭示其含有的挥发油、姜辣素等有益成分。正如老话所说，生姜并非任何时候都适宜食用。尤其在秋季，气候干燥，生姜的辛辣容易伤害肺部，加剧身体失水。秋季应当适量减少生姜的摄入，尤其在夜间避免进食生姜，以免影响休息和引发上火症状。但如果有风寒咳嗽等疾病，生姜仍是治疗良方。关键在于辩证对待，适量使用。

再说到秋瓜坏肚的误解，其实是指立秋后大量生吃瓜果可能导致胃肠不适。夏天的瓜类水果是人们消暑的好帮手，但秋天吃多了容易引发呕吐、腹痛等症状。这主要是因为夏季大量食瓜使脾胃处于虚弱状态，进入秋季后应注意瓜类水果的摄入量。但并非完全禁忌，只要不过量，不会对身体造成损害。而梨、苹果等水果在秋季是适当的多吃，它们不仅富含维生素，还有润肺、消痰、止泻等功效。

说到“贴秋膘”，很多人会想到吃肉来弥补夏季的亏空。贴秋膘也要科学搭配。夏季冷饮、冻品的过量摄入常常导致脾胃功能减弱，若此时大量摄入肉类，会加脾胃负担。吃肉要适量，最好等到天气真正转凉后。对于肥胖者来说，秋季更是需要注意饮食，避免过量。在进补方面，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，如银耳、百合等。对于消化不良的患者，进补前可适度食用健脾和胃的食物。

秋季饮食需根据自身的身体状况进行调整，适量、适时、适人，是保持健康的关键。只有这样，我们才能更好地享受秋天的美好。

（责任编辑：徐晓宇 实习编辑：袁佩琪）