干燥春季防燥饮食有妙方(图)

随着春天的脚步日渐临近，我们迎来了从寒冷冬季苏醒过来的温暖春日。在这个时节，自然界中的阳气开始由弱转强，与逐渐消退的阴气进行一场激烈的较量，使得气候变化无常，时而寒冷，时而温暖，天气时晴时雨。与此我们体内的阳气也随着季节的变换而觉醒，逐渐在体内占据主导地位。若遇到外界气温骤升、阳气过盛的情况，体内外的阳气交织在一起，很容易引发身体的积热。

这个季节是极易上火的。中医认为，人体内有一种看似无形的“火”，它为我们提供温暖和力量，维持着器官的正常功能。一旦失去制约，火性就会上升，导致各种病症的出现。上火的症状包括头晕、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛、口臭、脸上长痘等。它还会影响消化系统，导致小便发黄、便秘。更甚者，体内的火还可能引来外感，增加患感冒、肺炎、流脑等疾病的风险。

面对这些身体状况，我们当然也要采取相应的措施来“清火”。如果您的嗓音干哑，可以尝试饮用淡盐水或橘皮糖茶来缓解症状。咽喉肿痛时，可以用嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱，或者尝试用醋和酱油漱口以减轻疼痛。对于口臭问题，可以尝试用藿香煮水漱口或煮粥食用。针对咳痰、口干舌燥等症状也有相应的食疗方案。

在立春时节，饮食调理尤为重要。吃春饼时，最好搭配萝卜这一主菜。萝卜的药用价值广泛，可以祛痰、通气、止咳，甚至解酒、解毒、补脾胃、御风寒。除了萝卜，还可以尝试用葱、蒜、椒、姜、芥五种辛辣蔬菜做的五辛盘，以驱寒、杀菌。

值得一提的是，冬末春初是葱的盛产期，此时的葱不仅最为丰富，而且口感嫩滑、香味浓郁。现代药理研究表明，葱能刺激汗腺，促进发汗解表；还能促进消化液分泌，健胃增食；同时具有很强的杀菌作用。在这个气候多变的时期，多吃些葱有助于改善身体状况。让我们在这个春天里，通过合理的饮食调理，保持身体健康。