喝甜饮的孩童以后偏爱甜食

一杯果汁，它的魅力在于融合了多种水果的糖分精华。按分量计算，果汁中的糖分含量甚至超过了汽水。美国农业部的数据显示，一杯鲜榨果汁、浓缩果汁以及瓶装果汁的糖分含量相当可观。

一直以来，果汁都被视为健康饮品，但据《洛杉矶时报》报道，越来越多的医生、科学家和公共卫生官员开始质疑这一观点。他们认为，饮用过多纯天然果汁可能对健康的益处并不明显，其引发的肥胖现象与饮用含糖汽水及糖精酒类饮品无异。

在美国，许多学校禁止销售汽水，转而推广天然果汁，将其与牛奶和白开水并列视为健康饮品，然而专家认为这是一种误解。明尼苏达大学现代营养学研究员直言不讳：“（果汁）几乎等同于糖水。我们根本不需要果汁。”

果汁的隐患在于其含有的大量果糖。专家指出，摄入过多果糖会增加患上糖尿病的风险，因为果糖比其它糖类更容易被肝脏转化为脂肪。这不仅影响成人，连儿童也不例外。专家疑惑：“为何果汁和汽水都会带来健康问题，而汽水却被视为唯一的罪魁祸首？”

尽管果汁商协会不断宣传果汁富含维生素、矿物质和各类抗氧化物，对人体有益，但科学家认为果汁的糖分对健康的潜在危害超过了这些养分的益处。目前约有半数以上的美国民众定期饮用果汁。

尽管有研究报告显示果汁有助于健康，并能帮助控制体重，但许多专家认为这些发现只是反映了果汁与健康饮食之间的相关性，并非因果关系。有专家指出，喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐，而吃早餐的孩童体重相对较轻。但这并不意味着果汁本身有助于控制体重。

还有专家担心，饮用大量含糖饮品的孩童长大后可能会偏爱甜食。一项研究发现，8至10岁的孩童在连续饮用含糖橙汁后，会更偏爱甜味饮品，并且因为习惯了橙汁的甜味而喝更多。

虽然果汁在一定程度上可以提供营养，但饮用时需适量，过度饮用可能会带来健康隐患。我们应以科学合理的态度对待果汁，既不过度推崇，也不一概否定，保持平衡的饮食才是关键。（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）